Главная » Диеты » Диета при артрите

Диета при артрите

Диета при артрите

Диета при артрите

Артритом называют воспалительное заболевание суставов, возникающее по разным причинам. Спровоцировать развитие артрита может перенесённая инфекция (реактивный артрит), такое аутоиммунное заболевание как псориаз (псориатический артрит), нарушение обмена мочевой кислоты (подагрический артрит), систематическое переохлаждение и инфекционное поражение суставов (ревматоидный артрит).

Врачебные наблюдения доказывают, что правильно подобранная диета при артрите способна значительно облегчить приступы заболевания и заметно сократить их количество.

Но, поскольку причины развития заболеваний могут быть разными, то и диета при артрите, и способы лечения будут разными.

Однако есть и общие правила:

  • диета при артрите требует сокращения потребления соли и сахара;
  • желателен полный отказ от алкоголя;
  • жирные и мучные изделия следует сильно ограничить;
  • включить в рацион в достаточном количестве продукты, содержащие витамины D и A, цинк, кальций, магний;
  • контролировать калорийность питания, не допускать появления лишнего веса.

Наблюдения за больными ревматоидным артритом показали, что обострение болезни чаще случается у людей, в чьём рационе преобладают изделия из пшеничной и ржаной муки, кукуруза, овсяная крупа, молоко, свиное мясо, цитрусовые.

И, наоборот, те, кто питается преимущественно рыбой, овощами и фруктами, имеет в рационе оливковое масло, ревматоидным артритом практически не страдают. Учитывая этот факт, российские учёные из института травматологии РАМН разработали специальную диету при ревматоидном артрите, отлично себя зарекомендовавшую при лечении больных. Диета разработана в двух вариантах: летнем и зимнем, и подразумевает 5-разовый приём пищи. Завтрак должен быть организован в 8 часов, второй завтрак в 11, обед – в 14, полдник – в 17, ужин – в 19 часов.

Ежедневно разрешено употреблять: сахара – не более 30 г, хлеба пшеничного – не более 150 г, хлеба ржаного – не более 100 г.

Летний вариант диеты при ревматоидном артрите.

Завтрак – сваренная на воде гречневая каша с 1-2 ч. л. оливкового масла, приготовленный на пару омлет из 2 яичных белков, салат из свежих огурцов и помидоров.

Второй завтрак – свежие ягоды или яблоко – 100-150 г.

Обед – вегетарианский суп из овощей, 50-70 г варёного нежирного мяса, 150 г тушёных кабачков, стакан компота из фруктов или ягод, сваренного без сахара.

Полдник – порция (200 г) салата из фруктов без сахара, сухарики.

Ужин – картофель варёный с 1-2 ч. л. растительного масла, приготовленная на пару или отварная рыба – 100 г, стакан травяного чая без сахара.

За час до сна – стакан кефира.

Зимний вариант диеты.

Завтрак – отварное нежирное мясо (50-70 г), картофель варёный с растительным маслом (200 г), салат из домашней квашеной капусты, зелёный чай без сахара.

Второй завтрак – 1-2 яблока.

Обед – вегетарианский овощной суп, 100 г варёной курятины с гарниром из рассыпчатого риса, сдобренного оливковым маслом, сваренный без сахара компот из сухофруктов.

Полдник – 50-70 г размоченного чернослива или кураги, отвар шиповника без сахара.

Ужин – сваренная на воде гречневая каша с 1-2 ч. л. оливкового масла, творожный пудинг, стакан травяного чая.

За 1 час до сна – стакан кефира.

Диета при артрите

Решающего значения питание при реактивном артрите не имеет. Однако отмечены случаи, что воспалительные процессы в суставах и боли усиливаются, если больной включает в рацион большое количество таких продуктов как колбасы, жирное мясо, копчёности, маринованные продукты, употребляет алкоголь. Таким образом, диета при реактивном артрите должна ограничивать содержание этих продуктов в рационе. От алкогольных напитков следует отказаться вовсе.

Полезны при реактивном артрите тыква, кабачок, зелень, чеснок, лук, лимон, брокколи, морковь.

Диета при артрите должна быть составлена таким образом, чтобы, во-первых, не спровоцировать обострения болезни, во-вторых, способствовать как можно более долгому поддержанию суставов в «рабочем» состоянии, в-третьих, питание не должно привести к набору лишнего веса, который усложняет течение болезни и увеличивает страдания больного.

Диета при псориатическом артрите должна соблюдаться постоянно. Из меню питания при этом заболевании исключаются полностью:

Рекомендуется отказаться от бобовых, цитрусовых, овощей семейства паслёновых (баклажанов, помидоров, перца). Употребление картофеля, соли, жиров животного происхождения ограничивается. Не допускается злоупотребление сладостями.

Основу диеты при псориатическом артрите должны составлять:

  • куриное мясо;
  • белая рыба;
  • крупяные каши;
  • хлеб с отрубями;
  • овощи и фрукты (кроме паслёновых и цитрусовых);
  • кисломолочные нежирные продукты.

Поскольку заболевание вызвано нарушением обмена мочевой кислоты, являющейся продуктом распада пуринов, то диета при подагрическом артрите составляется таким образом, чтобы уменьшить содержание богатых пуринами продуктов в рационе питания. А также тех продуктов, которые содержат вещества, затрудняющие вывод из организма мочевой кислоты.

Диета при артрите исключает из меню полностью:

  • коньяк, виски, пиво, водку;
  • морепродукты (креветки, кальмары, мидии, анчоусы и пр.);
  • субпродукты (печень, сердце);
  • сельдь, макрель и все сорта жирной рыбы;
  • мясные и рыбные консервы;
  • жирное мясо.

Следует свести к минимуму употребление соли. Сливки, сливочное масло, сыры стоит включать в рацион как можно реже, и только в период ремиссии. Употребление нежирного мяса, мяса птицы, рыбы ограничивается до 150-180 г в день. Не рекомендуется злоупотреблять сладостями, сдобной выпечкой.

При составлении рациона диеты при артрите предпочтение отдаётся фруктам, овощам, крупяным кашам, кисломолочным продуктам малой жирности, куриному мясу, нежирной белой рыбе. Считается, что способствуют выведению мочевой кислоты свежевыжатые соки с добавлением сельдерея и укропа.

Диета при подагрическом артрите подразумевает дробно 4-6-разовое питание. Обязательно следует пить много фильтрованной воды, чтобы с мочой выходила мочевая кислота. Желательно выпивать столько воды, чтобы потребность в мочеиспускании ощущалась ежечасно.

Диета при артрите любого вида ограничивает употребление кофе, крепкого чая, острых блюд.

Артрит – заболевание чрезвычайно серьёзное, поэтому наблюдение у врача и чёткое следование медицинским рекомендациям – обязательны. При чётком соблюдении прописанного лечения, диеты при артрите, комплекса лечебной гимнастики удаётся быстро купировать приступы болезни, уменьшить болевой синдром. Известны и случаи полного излечения.

Диета при артрите

Похудение не может быть быстрым процессом. Главная ошибка большинства худеющих в том, что они хотят получить потрясающий результат за несколько дней сидения на голодной диете. Но ведь вес набирался не за несколько дней! Лишние килограммы н .

14 40860 подробнее

Диета при артрите

Тип телосложения человека закладывается на уровне генов, но если его что-то не устраивает в своем внешнем виде, то ситуацию можно исправить при помощи физических упражнений. Фигура мужчины зависит от костной структуры тела и распределения м .

1 36641 подробнее

Диета при артрите

Даже когда мы с вами, казалось бы, ничего не делаем: спим, лежим на диване с любимой книжкой или смотрим телевизор, наше тело тратит энергию. Калории нужны для всего: для дыхания, для поддержания комфортной температуры тела, для биения наш .

О admin

x

Check Also

Диета при артрозе

Диета при артрозе Артроз – распространенное возрастное заболевание, связанное с разрушением хрящевой ткани. Сильные боли в суставах требуют медикаментозного лечения и соблюдения диеты при артрозе.

Диета при отравлении

Диета при отравлении Нет, наверное, человека, который не сталкивался бы с пищевым отравлением. Оно может быть как легким, так и очень тяжелым, и даже вести к опасным последствиям.

Диета для боков

Диета для боков Очень часто вроде бы и выглядишь хорошо, и не толстая, но вот бока. Многие женщины задаются вопросом, можно ли убрать бока? Ответ – конечно! Есть множество специальных упражнений и физических нагрузок, но и это еще не всё.

Атомная диета

Атомная диета Каких только методик питания не разработано за последнее время. Одни люди на планете Земля недоедают, другие не знают, как похудеть. И тем, и другим требуется помощь.

Диета Лесенка

Диета Лесенка Диета Лесенка успешно уменьшает жировую прослойку. Важнейшее ее преимущество заключается в том, что она позволяет сохранить полученные результаты после возвращения к прежней схеме питания.

Диета из фруктов

Диета из фруктов Считается, что диета из фруктов – это эффективный и полезный способ борьбы с лишними килограммами. Существует множество вариантов диет, основанных на употреблении фруктов, поэтому вы можете выбрать тот, который в наибольшей степени будет соответствовать вашим вкусовым предпочтениям.

Диета при ожирении

Диета при ожирении Ожирение – это особый тип заболевания, в основе которого таится нарушение процесса обмена веществ. Оно развивается из-за того, что приход калорий в организм намного превышает расход энергии.

Диета Ксении Бородиной

Диета Ксении Бородиной Диета Ксении Бородиной доказала свою эффективность при использовании для похудения в короткий срок. Эта диета практически безвредна для людей с крепким здоровьем, помогает не только стать значительно стройнее, но и насытить организм витаминами и минералами.

Диета Светланы Пермяковой

Диета Светланы Пермяковой Звезда игры «КВН» и популярного сериала «Интерны» Светлана Пермякова всегда отличалась пышными формами. До недавнего времени она не испытывала особого дискомфорта из-за лишних килограммов и никогда серьезно не занималась похудением.

Жировая диета

Жировая диета Сложилось устойчивое мнение, будто необходимо употреблять минимальное количество жира, чтобы похудеть. Жир – это высококалорийный продукт, одна молекула которого содержит 9 калорий, в то время как молекула углевода – всего 4. Однако сегодня существует жировая диета, которая направлена на борьбу с лишними килограммами.

Самая лучшая диета

Самая лучшая диета В настоящее время многие женщины задаются вопросом: какая диета лучше? Существует множество вариантов разнообразных систем питания, которые гарантируют отличные результаты.

Диета для ног

Диета для ног Абсолютно все представительницы прекрасного пола мечтают иметь красивые и стройные ноги на зависть окружающим. Иногда такого немаловажного фактора как генетическая наследственность оказывается недостаточно для поддержания ног и бедер в отличной форме.

Диета Ионовой

Диета Ионовой Диета Лидии Ионовой, одного из самых известных врачей-диетологов России, победительницы Международного научно-практического конгресса, касающегося вопросов избыточного веса, на сегодняшний день относится к достаточно лёгким и наиболее полезным.

Углеводная диета

Углеводная диета Углеводная диета – это отличный способ борьбы с лишним весом. Она отличается простотой, поэтому понятна каждому. Достаточно следовать правилам углеводной диеты на протяжении месяца, чтобы похудеть на один размер и чувствовать себя уверенно.

Диета на кашах

Диета на кашах Каши – питательный, полезный продукт, относящийся к углеводной пище. Из-за довольно высокой калорийности многие диеты полностью исключают или ограничивают потребление злаковых культур, что не совсем верно.

Диета на неделю

Диета на неделю Диета на неделю широко распространена среди представительниц прекрасного женского пола, а также среди сильной половины человечества, ведь проблема избыточного веса, к сожалению, мешает наслаждаться жизнью огромному количеству людей.