Не пропусти
Главная » Полезные советы стройности » Калорийность лаваша

Калорийность лаваша

Калорийность лаваша

Лаваш представляет собой сорт пресного хлеба, который изготавливается из пшеничной муки и воды. Кроме того, в лаваш добавляется соль – именно так выглядит истинный рецепт данного мучного изделия.

В настоящие время в тесто лаваша добавляются дрожжи и другие ингредиенты, которые продлевают срок хранения этого продукта и стабилизируют его вкус. К сожалению, такие добавки негативно влияют на его полезные свойства. Калорийность лаваша, приготовленного по традиционному рецепту, является низкой – это диетический продукт, который могут включать в свой рацион люди, стремящиеся избавиться от лишних килограммов. Его богатый нутриентный и витаминный состав позволяет питаться не только вкусно, но и полезно. Сколько калорий в лаваше?

Лаваш – это пресная лепешка, которая достигает 40 см в ширину и 1 м в длину. В настоящее время она выпекается в меньших размерах для удобства в употреблении. Одна лепешка весит от 200 до 250 граммов.

Калорийность лаваша в среднем составляет 260-280 ккал. Это традиционное блюдо кухни Ближнего Востока, классический рецепт которого включает всего лишь три ингредиента: воду, муку и соль. Отличительной особенностью лаваша является не только его рецептура, но и технология приготовления. Дело в том, что лаваш печется в специальной печи, которая называется тандыр. При этом масла и жиры не используются, что положительным образом сказывается на калорийности лаваша.

Состав лаваша таков, что данный продукт может храниться в течение достаточно долгого времени. В странах Ближнего Востока принято запасаться лавашом впрок: как правило, его заготавливают в сентябре. Готовые лепешки после выпекания подвешиваются и подсушиваются каждая по отдельности, после чего складываются стопками. В процессе хранения лаваш высыхает, но достаточно смазать лепешку небольшим количеством воды, чтобы хлеб снова стал ароматным и мягким.

Калории в лаваше немногочисленны, поэтому данный сорт пресного хлеба может использоваться даже во время строгих диет. Калорийность лаваша не превышает калорийности хлеба. В 100 граммах этого продукта содержится 53,5 г углеводов, 1,2 г жиров, 9,1 г белков.

Однако невысокая калорийность лаваша – это далеко не единственное его достоинство. Так, в лаваше отсутствуют дрожжевые примеси. В нем содержится меньшее количество жиров, чем в хлебе. Богатством отличается витаминный состав лаваша: в нем имеются витамины группы В (РР, В9, В6, В5, В2, В1), а также витамины К, Е, холин. Лаваш богат макро- и микроэлементами, такими как фосфор, натрий, магний, кальций, калий, железо, цинк, селен, медь, марганец.

Учитывая витаминный состав и количество калорий в лаваше, вы можете смело включать данный мучной продукт в диетическое меню. Тем не менее, при выборе этого мучного изделия стоит обращать внимание не только на его калорийность, но и на состав, который всегда указывается на упаковке. Рекомендуется отдавать предпочтение тем сортам лаваша, количество калорий в котором не превышает 280. Также стоит учитывать, что в его составе не должно быть стабилизаторов, ароматизаторов и пищевых добавок.

Калорийность лаваша практически не отличается от калорийности белого хлеба, однако он выгодно отличается тем, что в нем содержатся пищевые волокна, способствующие нормализации пищеварения. Регулярно употребляя лаваш, вы стабилизируете углеводный баланс организма, укрепляете иммунитет, восполняете витаминный дефицит, а также избавляетесь от лишних килограммов, потому что в составе лаваша нет дрожжевых компонентов.

Калорийность лаваша

Традиционно принято выделять два вида лаваша: армянский и грузинский. Калорийность армянского лаваша в среднем составляет 277 ккал. Это наиболее популярный сорт данного ближневосточного блюда, который сохраняет свои полезные свойства на протяжении максимального временного промежутка. Тонкие лепешки могут стать основой интересных и вкусных блюд. Калорийность тонкого лаваша совпадает калорийностью традиционного белого хлеба, но стоит отметить, что в лаваше значительно больше полезных свойств.

Калорийность грузинского лаваша превышает калорийность армянского лаваша. Кроме того, он отличается своим составом и способом выпекания. В нем присутствуют дрожжи, поэтому он является более пышным. Грузинский лаваш нельзя назвать диетическим продуктом, поэтому стоит отказаться от его употребления, если вы хотите похудеть. Наконец, срок хранения грузинского лаваша нельзя назвать продолжительным.

Относительно низкая калорийность лаваша позволяет его использовать для приготовления разнообразных низкокалорийных блюд. Одним из самых популярных являются рулеты, которые могут фаршироваться как мясом, так и овощами. Для приготовления полезных и вкусных рулетов рекомендуется использовать нежирные сорта мяса (отварное мясо птицы, телятина), рыбы, а также любые сезонные овощи, кроме картофеля. Не стоит сочетать его с майонезом и маслом.

Помните, сколько калорий в лаваше того или иного вида, и если хотите похудеть, используйте армянский. Напомним, что калорийность тонкого лаваша не превышает 280 ккал.

Калорийность лаваша

Похудение не может быть быстрым процессом. Главная ошибка большинства худеющих в том, что они хотят получить потрясающий результат за несколько дней сидения на голодной диете. Но ведь вес набирался не за несколько дней! Лишние килограммы н .

14 40860 подробнее

Калорийность лаваша

Тип телосложения человека закладывается на уровне генов, но если его что-то не устраивает в своем внешнем виде, то ситуацию можно исправить при помощи физических упражнений. Фигура мужчины зависит от костной структуры тела и распределения м .

1 36641 подробнее

Калорийность лаваша

Даже когда мы с вами, казалось бы, ничего не делаем: спим, лежим на диване с любимой книжкой или смотрим телевизор, наше тело тратит энергию. Калории нужны для всего: для дыхания, для поддержания комфортной температуры тела, для биения наш .

О admin

x

Check Also

Калорийность колбасы

Калорийность колбасы Без бутерброда с колбасой сложно представить завтрак занятого человека. Колбаса для многих людей стала полноценной заменой мясу. Колбаса и колбасные изделия пользуются большим спросом, так как они доступные, недорогие, не требуют обработки и длительной готовки.

Лечение голоданием

Лечение голоданием Лечение голоданием известно с незапамятных времён. Положительное воздействие голода на организм основано на том факте, что при голодании производится активное очищение от токсинов и продуктов метаболизма.

Калорийность семечек

Калорийность семечек Семечки – противоречивый с точки зрения полезности продукт. С одной стороны они являются поставщиком витаминов и ненасыщенных жирных кислот, а с другой – обладают высокой пищевой ценностью.

Результаты голодания

Результаты голодания Голодание для похудения не теряет своей популярности. А между тем, статистика утверждает, что 95% голодающих не только в ближайшие время возвращают свой исходный вес, но и приращивают дополнительные килограммы.

Витамины и питание

Витамины и питание Как это ни странно, если задуматься, о витаминах мы знаем не так уж и много. Мы помним, что они полезны, что зимой бывает авитаминоз, а витамин С нужен, чтобы не болеть.

Калорийность борща

Калорийность борща Наиболее популярным первым блюдом у жителей Украины и России является борщ. Бытует мнение, что каждая хозяйка должна уметь готовить это блюдо. В настоящее время существует множество вариантов приготовления этого супа, а также его разновидностей.

Калорийность кваса

Калорийность кваса Квас – любимый многими, особенно в жаркое время года, напиток. Его можно причислить к слабоалкогольным: доля этилового спирта не выше, чем 1,2 процента.

Калорийность брокколи

Калорийность брокколи Брокколи – наиболее известный и востребованный представитель семейства капустных. Хозяйки всего мира оценили непревзойденные качества зеленой капусты.

Калорийность тортов

Калорийность тортов Тортики любят многие. И уж ни один праздник без них не обходится! Как же быть тем, кто сидит на диете? Конечно, им следует знать, сколько калорий в тортах, чтобы уметь правильно подсчитать свой рацион.

Сухое голодание

Сухое голодание Как следует уже из названия, это разновидность голодания, где не употребляется даже вода. Существуют различные мнения по поводу сухого голодания для похудения.

Калорийность суши

Калорийность суши Любите ли вы сырую рыбу? На этот вопрос утвердительно ответят, пожалуй, единицы, а вот на вопрос «Любите ли вы суши?» редко когда можно получить отрицательный ответ.

Калорийность хлопьев

Калорийность хлопьев Хлопья представляют собой расплющенные зерна злаков. Наиболее известны кукурузные, овсяные, гречневые, рисовые, пшеничные хлопья. Каждый из существующих видов обладает набором важных качеств, необходимых для человеческого организма.

Калорийность пирожков — с капустой, с картошкой, жареных

Калорийность пирожков Без знаменитых пирожков со всевозможными добавками сложно представить славянскую кухню. Название «пирожок» происходит от слова «пирог» и означает выпечку с начинкой, которую запекают или жарят.

Калорийность варенья

Калорийность варенья Варенье, наверное, любят все. Оно вкусное и очень полезное, поскольку приготовлено из свежих ягод и фруктов. Но в варенье из-за термической обработки теряется часть витаминов первоначального продукта.

Калорийность пирожных

Калорийность пирожных При соблюдении диеты пирожные, как впрочем, пироги, пирожки, блины, булочки и прочие аппетитные продукты, из рациона питания бескомпромиссно удаляются.

Калорийность мармелада

Калорийность мармелада Если вы не представляете свою жизнь без сладостей, но стремитесь сохранить вес, то присмотритесь к полезным лакомствам. Наиболее безопасным для фигуры считается мармелад.