Главная » Диеты » Белковая диета, варианты, рацион белковой диеты

Белковая диета, варианты, рацион белковой диеты

Белковая диета

Белковая диета, варианты, рацион белковой диеты

Белковые диеты в наши дни пользуются повсеместной известностью и популярность. Суть из в том, что питание основывается на практически неограниченном потреблении белковых продуктов ( постного мяса, рыбы, яиц, творога с пониженным содержанием жиров ). При этом из рациона максимально исключается углеводсодержащая пища. Овощи и фрукты можно есть в небольших количествах, чтобы содержащиеся в них углеводы не «уравновесили» поступающие в организм белки.

Белковые диеты обрадуют, прежде всего, тех, кто не мыслит жизни без мясных продуктов. Еще двадцать пять лет назад профессор Апфельбаун составлял своим пациентам для лечения некоторых форм ожирения рационы питания на основе яичного альбумина. Но если раньше белковые диеты представляли собой не что иное, как монодиеты, то есть носили ограничительный характер, и люди худели за счет очень однообразного рациона, то в настоящее время рацион белковой диеты представлен не только белками, но и многими другими питательными веществами.

Белковые диеты соблюдать, в принципе, довольно просто: нужно отказаться от углеводов и жиров ( как мы уже говорили ), убрав из рациона сладкое, мучное, картофель, зерновые, макароны и сливочное масло.

Очевидцы утверждают, что за пару недель «сидения» на белковой диете можно сбросить до 8 кг. Дело в том, что углеводы – это источник глюкозы, а, следовательно, своеобразное топливо для нашего организма. Получить его организм может двумя путями: во-первых, из продуктов питания; во-вторых, из собственных жировых запасов. Выходит, при отсутствии в рационе углеводов и жиров у организма есть только один выход: начать уничтожать собственные запасы жира. Поэтому вес и начинает снижаться. Таким образом, мы сознательно вызываем дефицит углеводов и избыток белков.

Белковая диета, варианты, рацион белковой диеты

Как известно, абсолютно любая диета имеет свои плюсы и минусы, которые мы сейчас постараемся осветить. А вы, взвесив все «за» и «против», решите, подходит вам белковая диета или нет.

Несомненный плюс белковой диеты в том, что вы действительно начнете худеть, не испытывая при этом голода. Белковая пища вполне способна обеспечить вашему организму необходимый топливный запас. Объясняется это тем, что белки перевариваются довольно долго, и если вы съели на обед кусок мяса, вам не захочется перекусывать вплоть до самого ужина.

К тому же на переваривание белковой пищи тратится гораздо больше калорий, чем на что-нибудь легкое – йогурт, например. Кроме того, ваше питание будет отличаться достаточным разнообразием – в отличие от некоторых монодиет, скажем, кефирной или гречневой.

Однако любительницам сладкого эта диета вряд ли придется по вкусу. Этой категории граждан предстоит непростой выбор: или фигура, или сладкое.

Но главным преимуществом, по мнению специалистов, является то, что и после прекращения диеты вы не будете набирать лишний вес, если, конечно, у вас не возникнет искушения восполнить утерянное различными вкусностями типа плюшек, пирожных, тортов, жирных соусов и т.д. Помните: только при условии, что вы будите соблюдать умеренность в еде, вы сможете сохранить достигнутый результат.

Теперь поговорим об общеизвестных минусах. К сожалению, белковая диета не является сбалансированной программой питания. Ваш организм лишится не только лишних килограммов ( что само по себе, разумеется, прекрасно ), но и необходимых витаминов, минералов и микроэлементов ( что плюсом уже никак не назовешь ). От подобного питания могут пострадать кожа и волосы, вы станете быстро утомляться и плохо засыпать.

Еще один минус – при употреблении пищи, богатой белками, в первую очередь, разрушается именно мышечный белок, и лишь затем сгорает жир.

И еще: увеличение продолжительности белковой диеты до трех и более недель может привести к дисфункции в работе почек ( чем больше организм получает белка, тем интенсивнее приходится работать почкам, и тем быстрее организм теряет жидкость ).

Среди негативных последствий также существенное повышение уровня холестерина и образование дефицита кальция.

Перед тем как сесть на белковую диету, учтите несколько моментов:

  • Белковая диета, варианты, рацион белковой диеты

    Строго соблюдайте последовательность употребления продуктов, диетического меню: что и в какой день есть. Известное еще со школы правило «от перестановки мест слагаемых сумма не меняется» в данном случае не работает – вы лишь перегрузите и без того загруженный организм. Только при точном выполнении всех предписаний произойдет необходимая перестройка обмена веществ.

Приводим один из наиболее известных вариантов белковой диеты, рассчитанный на 2 недели.

Белковая диета, варианты, рацион белковой диеты

Понедельник

Завтрак: черный кофе без сахара.

Обед: стакан томатного сока, яйца вкрутую, отварная капуста, сдобренная растительным маслом.

Ужин: порция жареной или отварной рыбы.

Завтрак: черный кофе без сахара, сухарик.

Обед: порция жареной или отварной рыбы с капустным или овощным салатом с растительным маслом.

Ужин: стакан кефира, 200 г отварной говядины.

Завтрак: черный кофе без сахара, сухарик.

Обед: один большой кабачок ( поджарьте или потушите в растительном масле ), яблоки.

Ужин: 200 г отварной говядины. 2 яйца вкрутую, капустный салат, заправленный растительным маслом.

Завтрак: черный кофе без сахара.

Обед: 3 большие вареные морковки ( можно 2), приправленные растительным маслом, 1 сырое яйцо, 15 г сыра ( только не сливочного! ).

Завтрак: сырая морковка, приправленная лимонным соком ( сок можно выпить, разбавив водой ).

Обед: большая порция жареной или отварной рыбы, стакан томатного сока.

Завтрак: черный кофе без сахара.

Обед: половинка отварной курицы, свежий морковный и/или капустный салат.

Ужин: 2 яйца вкрутую, тертая сырая морковь ( примерно 1 стакан ), приправленная растительным маслом.

Завтрак: чай без сахара.

Обед: 200 г отварной говядины, фрукты.

Ужин: такой же, как в любой из дней диеты за исключением третьего.

Понедельник

Меню аналогично предыдущему воскресенью первой недели.

Завтрак: черный кофе без сахара.

Обед: половинка отварной курицы, салат из свежей капусты или моркови с растительным маслом.

Ужин: 2 яйца вкрутую, тертая сырая морковь ( примерно 1 стакан ), приправленная растительным маслом.

Завтрак: сырая морковка, приправленная лимонным соком.

Обед: большая порция жареной или отварной рыбы, стакан томатного сока.

Завтрак: черный кофе без сахара.

Обед: сырое яйцо, 3 большие вареные морковки, приправленные растительным маслом, 15 г твердого сыра.

Завтрак: черный кофе без сахара, сухарик.

Обед: большой кабачок, поджаренный на растительном масле, яблоки.

Ужин: 200 г отварной говядины, 2 яйца вкрутую, салат из свежей капусты.

Завтрак: черный кофе без сахара, сухарик.

Обед: порция жареной или отварной рыбы, салат из свежей капусты и овощей с растительным маслом.

Ужин: стакан кефира, 200 г отварной говядины.

Завтрак: черный кофе без сахара.

Обед: стакан томатного сока, яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом.

Ужин: порция жареной или отварной рыбы.

Этот вариант белковой диеты ( выберите, что вам больше понравиться ): белковая диета с рисом.

Рис при следовании диетическому рациону питания следует варить без соли. На заметку: 150 г риса могут заменить 1 стакан молока.

Завтрак: стакан молока, небольшой гренок.

Обед: 150 г риса, 100 г салата из сырых овощей.

Ужин: стакан яблочного сока, 100 г отварного мяса, 150 г салата из сырых овощей.

Завтрак: чашка чая или черного кофе без сахара, 100 г обезжиренного творога.

Обед: 150 г отварного мяса, 100 г риса.

Ужин: стакан томатного сока, 200 г салата из свежих помидоров и репчатого лука, с растительным маслом.

Завтрак: чашка чая без сахара, 100 г отварного мяса.

Обед: 150 г отварной рыбы, 150 г салата из квашеной капусты с репчатым луком и зеленым горошком.

Ужин: стакан яблочного сока, 150 г риса, яблоко.

Завтрак: чашка чая или черного кофе без сахара, 100 г отварной постной говядины.

Обед: порция овощного супа на нежирном мясном бульоне, кусочек черного хлеба.

Ужин: стакан яблочного сока, 150 г риса, 100 г отварного мяса.

Завтрак: стакан молока, гренок.

Обед: 150 г отварной рыбы, 2 вареных картофелины, 100 г салата из тертой моркови с добавлением небольшого количества майонеза.

Ужин: 100 г отварной нежирной баранины, 150 г салата из свежих овощей с растительным маслом.

Завтрак: чашка чая без сахара, яйцо всмятку, 2 пресных печенья ( крекера ).

Обед: 100 г риса, 100 г отварного мяса.

Ужин: стакан апельсинового сока, 200 г отварной рыбы, 100 г фруктового салата ( апельсины, яблоки, груши, сливы ).

Завтрак: чашка чая или черного кофе без сахара, 100 г диетических сосисок, гренок.

Обед: 100 г риса, 150 г салата из сырых овощей, заправленного растительным маслом.

Ужин: 200 г отварной нежирной баранины, 100 г салата из квашеной капусты, репчатого лука и зеленого горошка.

Белковая диета, варианты, рацион белковой диеты

И, наконец, третий вариант белковой диеты, рассчитанный на 25 дней.

«Испытавшие» данную диету говорят, что в течение 5 дней можно сбросить до 5 кг, а если запастись терпением и силой воли, то за 25 дней избавиться от 12 кг.

  • 8.00 – стакан чая или кофе без сахара.
  • 10.00 – сваренное вкрутую яйцо, яблоко.
  • 12.00 – 100 г отварного мяса.
  • 16.00 – 100 г твердого сыра.
  • 19.00 — стакан кефира.

В оставшиеся 20 дней можно есть любую кашу ( без масла, соли и сахара ), за исключением манной. Не возбраняется пить минеральную воду в любом количестве ( чего нельзя делать в первые 5 дней ), чай без сахара.

В 19.00 по-прежнему нужно выпивать стакан кефира. Да, выдержать подобную белковую диету довольно сложно, но можно.

Интересное видео по теме.

2013-06-05T00:00:00

Белковая диета, варианты, рацион белковой диеты

О admin

x

Check Also

Эффективные диеты отзывы для подростков Преператы для похудения в аптеках г

Медицинская Техника для Вас +7 (495) 645-95-62 Какая самая эффективная диета для подростка? Домашняя еда Диета для подростков. Все мы знаем, что питание играет немаловажную роль в развитии ребенка.

Эффективные диеты для похудения, как похудеть без вреда для здоровья

ЭФФЕКТИВНЫЕ ДИЕТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ Подбор диеты онлайн Мечтаете избавиться от лишних килограммов, но не знаете, где искать проверенные методики для эффективного похудения? Вы зашли по верному адресу.

Здоровье, отношения, диеты, дети, магия, семья и другие самые интересные статьи на сайте

Zhizn-moya.ru : Здоровье, отношения, диеты, дети, магия, семья и другие самые интересные статьи на сайте. Употребление кокаина всегда считалось уделом людей творческих, и не самых бедных – это дорогое удово.

Другие Диеты

Ароматная диета Очень вкусный и не сложный рецепт приготовления ба. Предлагаем вашему вниманию очень питательный и вку. Знакомство с кухней Ближнего Востока сразу же подр.

Диеты ~ ZDRAVA

Рубрика: Диеты Прежде чем перейти в меню диеты на 7 дней, рекомендую обязательно ознакомиться с рядом правил (принципов), без соблюдения которых невозможно достичь желаемого результата.

Быстрое похудание с помощью арбузной диеты

Быстрое похудание с помощью арбузной диеты Арбузная диета: польза и вред арбуза Быстрое похудание – заветная мечта большинства жителей планеты любого пола, возраста, рода деятельности, образа жизни, вкусовых предпочтений в еде и патологий – сегодня, в век культа красоты, молодости и здоровья, вполне реально с помощью арбузной диеты, которая опробована и утверждена многими профессионалами мирового уровня.

Фруктовые диеты

Фруктовые диеты Как правило, если придерживаться всех основных правил диет, можно похудеть в неделю от 3 до 5 кг, ведь фрукты дают все, что нужно для стройной фигуры и здорового организма, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Быстрая фруктовая диета Это самая эффективная диета на фруктах — за 6 дней.

Арбузные диеты: виды, польза и риски, Marie Claire

Арбузные диеты: виды, польза и риски Арбузная диета ─ мечта для тех, кто хочет быстро сбросить лишние килограммы, но при этом не готов отказывать себе в лакомствах (сочная сладкая мякоть легко их заменяет). Диеты, «построенные» на арбузе ─ ясные и понятные ─ действуют по принципу «ешь и худей». Так ли все просто на самом деле? В этом нам помог разобраться Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, к.м.н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса , член Института функциональной медицины (IFM, США). . что арбуз полезен.

Чем полезен арбуз во время диеты?

Чем полезен арбуз во время диеты? Люди, страдающие избыточным весом, стараются употреблять пищу, не провоцирующую дальнейшую полноту. К одним из таких продуктов относится арбуз, который по своим полезным свойствам идеально подходит для проведения диеты.

Можно ли похудеть на арбузе: отзывы с помощью арбузной диеты

Как арбуз помогает в похудении Люди, которые имеют проблему с лишними килограммами, уверены в том, что быстрое снижение веса возможно только с помощью строгой диеты. Можно ли похудеть на арбузе? Отзывы об арбузной диете говорят сами за себя, так как сочная и сладкая ягода действительно помогает не только снизить вес, но и очистить организм от шлаков и токсинов.

Конец августа, сентябрь — пора арбузной диеты! Худеем с помощью арбуза

Арбузная диета Конец августа, сентябрь - пора арбузной диеты! Худеем с помощью арбуза В конце августа, в сентябре на прилавках магазинов и на рынках начинают торговать арбузами, которые привозят к нам в основном их Астрахани, Узбекистана, Таджикистана, Туркмении и других южных стран.

Арбуз для похудения — описание диеты, противопоказания

Арбузная диета Считается, что осень – пора унылая, однако это не так: именно осенью можно порадовать себя самыми спелыми и сочными фруктами и ягодами. А для тех, кто находится в борьбе с ненавистными лишними килограммами, осень – отличная возможность попробовать арбуз для похудения.

Питания для диеты

Питания для диеты Какую нибудь диету или систему питания для похудения можете посоветовать? Может лучше упражнения?) Рецепты диеты 90 дней раздельное питание с вдохновением!Сельдерей для похудения идеальная диета для снижения веса.

Меню английской диеты на 21 день

Английская диета на 21 день Существует такая диета, которая отвечает всем требованиям англичан к педантичности, вежливости и достоинству. Можно сказать, что эта диета поможет похудеть по-английски.

Диеты звезд по известному диетологу

Диеты звезд по известному диетологу Сидит ли Selena Gomez на диете?Если да,то на какой?И какие звездные диеты вы вообще знаете? По вашему мнению, какая диета самая эффективная, сколько на ней теряешь? На любой диете теряешь здоровье, нужно просто правильно питаться.

Диеты на куриной грудке — отзывы и результаты похудевших

Эффективна ли диета на куриной грудке – отзывы и результаты худеющих + варианты меню Доброго времени суток, друзья мои. Существует множество разгрузочных программ, разрешающих есть курицу.