Главная » Диеты » Диета Дюкана

Диета Дюкана

Диета Дюкана

В настоящее время в России диета Дюкана – самая популярная из всех низкоуглеводных и белковых диет. Вызвано это большим количеством доступного материала – существует множество сайтов, форумов, сборников рецептов, групп, для популяризации этой диеты. Кроме того, она позволяет получить мгновенные результаты – особенно резкая потеря веса происходит буквально в первые 3 – 5 дней. Но, как мы уже писали, рацион, обедненный жирами очень вреден для здоровья.

Об этом можно прочитать здесь:

Диета Дюкана

Получая избыток белка, те, кто придерживаются этой диеты, получают и вред для мочеполовой системы, поэтому ее лучше не использовать тем, кто находится в группе риска по почечным заболеваниям. Вместо этого можно выбрать другую низкоуглеводную диету. Не так быстро действующую, но зато более щадящую.

Пьер Дюкан работал над проблемами лишнего веса еще с 70-х годов прошлого века. Но всемирную известность его диета получила только в 2000 году, когда он издал книгу «Я не умею худеть», обретшую огромную популярность. А в 2014 году он был исключен из реестра врачей за коммерческое продвижение диеты и использование медицины как бизнес.

  1. Атака. Фаза продолжается 3 – 7 дней. Вообще на сайте диеты http://www.dukan.ru/ можно рассчитать длительность фаз индивидуально в зависимости от веса, роста и желаемого результата. В это время разрешено употреблять только обезжиренные продукты, содержащие минимум углеводов. На атаке разрешено употреблять следующие продукты:

Нежирное мясо и субпродукты – все виды

Рыба и морепродукты – все виды

Молоко и молочные продукты 0% жирности — без ограничений

Яйца – 2 желтка в день, белки – без ограничений

— кофе, чай, травяные сборы;

— уксус, соевый соус;

— лук – можно добавлять в пищу для запаха, но желательно не есть.

— зелень – в разумных количествах

— корнишоны (2 шт в день)

— лимон – в качестве добавки к напиткам или мясу

— соль и горчица — можно, но понемногу

— томатная паста 2 ст. л.;

— рекомендованные заменители сахара (см. здесь)

— диетическая Кола и другие подобные напитки на сахарозаменителях

— крабовые палочки (не более 8 в день) (от наших палочек с 17 углеводами вся диета улетит в трубу)

— растительное масло 1 чайная ложка;

— отвар шиповника, ягоды годжи (из 2 ст.л. ягод);

— клейковина — 2 ст. л. в день;

— низкоуглеводные, низкожировые белковые коктейли

Кроме того, необходимо употреблять 1,5 ст.л. овсяных отрубей в день. Иначе может возникнуть серьезная проблема со стулом из-за избытка белка. На всех последующих этапах норма употребления отрубей повышается.

На этой фазе можно потерять от 3 до 10 кг в зависимости от веса. Но не спешите радоваться – в основном при таком избытке белка организм теряет воду, которая очень быстро вернется, если на этом диету прекратить. Такое строгое ограничение очень тяжело переносится, слабость, головные боли, сухость во рту и неприятный запах изо рта часто вынуждают бросить диету.

  1. Второй этап диеты Дюкана – чередование или круиз. Круиз продолжается до тех пор, пока вы не похудеете до своего идеального веса. Чаще всего на 1 кг потери веса дается 1 неделя. На этом этапе белковые дни из первого этапа чередуются с белково-овощными по схеме: день белка, день белково-углеводный. Для лучшего результата можно делать схему 2/2; 3/3, 4/4 или 5/5. В белково-углеводные дни нужно придерживаться питания, как это рекомендуют на других низкоуглеводных диетах.

Продукты, разрешенные в дополнение к продуктам, разрешенным на атаке:

помидоры, огурцы, редис, перец, спаржа, артишок фасоль стручковая, лук, лук-порей, тыква, капуста (все виды), грибы, сельдерей, шпинат, салат, ревень, баклажаны, кабачки.

В минимальном количестве свекла и морковь.

  1. Этап закрепления (Консолидация). Это долгая и плавная фаза выхода из диеты. На каждый потерянный килограмм должно пройти 10 дней закрепления. Здесь добавляется ломтик цельнозернового хлеба, сыр, фрукты (кроме бананов и винограда, 1 шт или 1 чашка), увеличивается порция жиров. Но самое приятное – крахмалистые дни и «пиры». В крахмалистый день можно позволить себе крахмалистые овощи, крупы, каши. Во время пира – любые продукты по желанию (сладкое, мучное и т.д.) но только одну трапезу в день. Остальное время придерживаемся питания как в обычные дни. Количество дней закрепления делится пополам. В первую половину можно один крахмальный день и один пир в неделю. Во второй этап – по два. А главное – оставить один чисто белковый день в неделю. Это предотвратит увеличение веса.
  1. Стабилизация – этого этапа желательно придерживаться всю жизнь. На этом этапе нужно придерживаться правильного питания, есть не меньше 3-х ложек овсяных отрубей, и соблюдать один белковый день в неделю.

Положительные стороны диеты Дюкана заключаются в том, что все действия, разрешенные и запрещенные продукты расписаны очень подробно. Желающий последовать этой диете может легко получить информационную и психологическую поддержку на соответствующих ресурсах. Быстрый сброс веса на Атаке служит хорошим стимулом для продолжения диеты, хотя по сути на начальном этапе это просто потеря воды. Чередование дней, разрешенные «пиры» на последних этапах помогают не сорваться с диеты и предотвращают связанный со срывами психологический дискомфорт.

Отрицательные стороны диеты Дюкана состоят в том, что даже по сравнению с другими низкоуглеводными диетами здесь существует сильное ограничение по углеводам и жирам на первом этапе, что вызывает большие осложнения в следовании диете. Ограничение жиров и избыток белка – такие стороны диеты никак нельзя назвать положительными. Хорошо, что первый этап продолжается не слишком долго.

Если вы не уверены в своем здоровье и опасаетесь влияния избыточного употребления белка, лучше не гнаться за немедленным результатом, а выбрать другую низкоуглеводную диету, дающую более медленный, но стабильный результат не такими жестокими методами.

Если вы испытываете слабость, дискомфорт, головные боли на диете Дюкана, просто добавьте в свой рацион больше жиров и овощей, растущих над землей. Да, это будет уже немного другая диета, зато ваше состояние улучшится, а лишний вес все равно постепенно уйдет.

О admin

x

Check Also

Рецепты белковой диеты

Рецепты белковой диеты Все рецепты белковой диеты составляются из продуктов богатых протеином. В чем кроется эффект рецептов белковых диет? Дело в том, что если ограничить поступающий в организм поток углеводов, мы начинаем остро ощущать голод, вне зависимости от того, что на протяжении дня наедались продуктами, богатыми белком.

Белковая пища: список продуктов для похудения, таблица и меню белковой диеты

Список белковых продуктов для похудения Многие думают, что белок обязателен только спортсменам, которые хотят увеличить мышцы, но это не так протеины нужны для работы всего организма, они участвуют в работе желудка, печени, укреплении волос, иммунной, эндокринной системе.

Худеем правильно: суть белковой диеты

womens- blog.ru женский интернет журнал Сегодня очень востребована белковая диета, суть которой сводится почти к полному отказу от употребления продуктов, богатых жирами и углеводами.

Продукты для белковой диеты: правила составления меню

Белковая диета: перечень разрешенных продуктов Белковые продукты являются важнейшей составляющей нашего рациона питания. Большинство из этих продуктов имеют высокую биологическую ценность и способны стимулировать метаболизм.

Меню белковой диеты: список продуктов и рецепты видео

Белковая диета для похудения: составляем личное меню Продукты с высоким содержанием белка являются основой многих белковых диет: система, разработанная Аткинсом, спортивное питание, варианты диет голливудских звезд, комбинированные углеводно-белковые режимы.

Белковые диеты: наше расследование

Расследование: белковые диеты Какую диету выбрать, чтобы как можно быстрее достичь желаемого веса и размера? К сожалению, решение этого сложного вопроса мы не всегда доверяем специалисту.

Рецепты белковой диеты для правильного похудения

Рецепты белковой диеты для похудения Белковая диета является самой эффективной для снижения веса. Если вы будете использовать рецепты белковой диеты для похудения, вы сможете худеть комфортно, не испытывая чувства голода, ваше тело будет подтянутым, не обвиснут мышцы, не появятся морщины, как это часто бывает вследствие несбалансированных диет.

Понятие белковой диеты, ее характерные особенности и виды

Сайт счастливых женщин елена 2 года 10 месяцев назад Гость 3 года 3 месяца назад nata127 3 года назад Светлана 2 года 10 месяцев назад Antonina 3 года 1 месяц назад Гость 3 года 2 месяца назад Марина RISHA 3 года назад Оля 3 года 2 месяца назад Галина Гришина 3 года 2 месяца назад Виктория 3 года 2 месяца назад Ответов: 6 Есть ответ эксперта Нина 2 года 9 месяцев назад Ольга 2 года 9 месяцев назад ярослава литвин 2 года 9 месяцев назад Вика 2 года 9 месяцев назад feya_kate 2 года 9 месяцев назад Автор: Фея снов 1 год 4 месяца назад Автор: Алеся 1 год 4 месяца назад Автор: Наиль 1 год 4 месяца назад Автор: Анжелика Игоревна 1 год 5 месяцев назад Автор: Люсьен 1 год 5 месяцев назад 7 октября 2014 9 7 октября 2014 9 7 октября 2014 9 За последние несколько лет белковая диета завоевала популярность среди приверженцев здорового питания.

Какие бывают белковые диеты

Белковая диета для похудения. Какие бывают белковые диеты. Суть белковых диеты состоит в том, что основной источник энергии – углеводы, удаляют из рациона полностью или частично, при этом организм находит им замену, и начинает получать энергию расщепляя белки и параллельно уничтожая собственные жировые запасы.

В чём суть белково-углеводной диеты?

Белковая диета. В чём её суть? В наше время во всём мире пользуются популярностью белковые диеты. В общих чертах суть их заключается в питании, основанном на употреблении продуктов с содержанием белка и с низким процентом содержания жиров.

Белковой диеты доктора аткинса

Белковой диеты доктора аткинса В 2004 году в средствах массовой информации США появилось сенсационное разоблачение: доктор Аткинс, сделавший миллионы на продаже своих книг, и умерший в результате несчастного случая, страдал от тяжелой формы ожирения, хотя последние 36 лет жизни строго придерживался знаменитой диеты, носящей его имя.

Женские радости

Как правильно выйти с белковой диеты

Как правильно выйти с белковой диеты Качалка и белковая диета Как правильно выйти из диеты. Фото с сайта www.babyblog.ru. Как правильно выходить из диет. Итак, вес взят .Если переели - на следующий день устраивайте разгрузочные дни на белковых продуктах.

Плюсы и Минусы Белковой Диеты

Плюсы и Минусы Белковой Диеты Белковая диета считается одним из самых эффективных способов быстро потерять ненавистные лишние килограммы. Но можно ли назвать ее путевкой в новую жизнь, где стройность будет сочетаться со здоровьем и хорошим самочувствием? Давайте разберемся.

Меню белковой диеты на 10 дней

Меню белковой диеты на 10 дней Девченки и мальчишки, подскажите пример белковой диеты! Белковая диета нужна! Напиши что с чем и как! В сбросе веса? безусловно! хорошее меню у этой диеты Меню белковой диеты на 14 дней Главный плюс белковой диеты заключается в том, что можно приготовить вкуснейшие блюда из множества продуктов богатых белком, и при этом даже не чувствовать каких либо ограничений в питании.

Меню белковой диеты

Белковые диеты — меню. Что такое белковые диеты? Белковая диета в наши дни пользуются повсеместной известностью. Сущность их в том, что питание базируется на фактически безграничном потреблении белковых товаров ( постного мяса, рыбы, яиц, творога с пониженным вхождением жиров ). Из меню максимально исключается углеводсодержащая еда.

Диеты при заболеваниях желудка поджелудочной железе холецестите

Диеты при заболеваниях желудка поджелудочной железе холецестите Мучает горечь постоянная во рту-от чего это? и подташнивает немного,аппетита вообще нету,даже отвращение на еду есть Вашей печени пришел конец, продайте почки пока не поздно.