Главная » Диеты » Диета Дюкана

Диета Дюкана

Диета Дюкана

В настоящее время в России диета Дюкана – самая популярная из всех низкоуглеводных и белковых диет. Вызвано это большим количеством доступного материала – существует множество сайтов, форумов, сборников рецептов, групп, для популяризации этой диеты. Кроме того, она позволяет получить мгновенные результаты – особенно резкая потеря веса происходит буквально в первые 3 – 5 дней. Но, как мы уже писали, рацион, обедненный жирами очень вреден для здоровья.

Об этом можно прочитать здесь:

Диета Дюкана

Получая избыток белка, те, кто придерживаются этой диеты, получают и вред для мочеполовой системы, поэтому ее лучше не использовать тем, кто находится в группе риска по почечным заболеваниям. Вместо этого можно выбрать другую низкоуглеводную диету. Не так быстро действующую, но зато более щадящую.

Пьер Дюкан работал над проблемами лишнего веса еще с 70-х годов прошлого века. Но всемирную известность его диета получила только в 2000 году, когда он издал книгу «Я не умею худеть», обретшую огромную популярность. А в 2014 году он был исключен из реестра врачей за коммерческое продвижение диеты и использование медицины как бизнес.

  1. Атака. Фаза продолжается 3 – 7 дней. Вообще на сайте диеты http://www.dukan.ru/ можно рассчитать длительность фаз индивидуально в зависимости от веса, роста и желаемого результата. В это время разрешено употреблять только обезжиренные продукты, содержащие минимум углеводов. На атаке разрешено употреблять следующие продукты:

Нежирное мясо и субпродукты – все виды

Рыба и морепродукты – все виды

Молоко и молочные продукты 0% жирности — без ограничений

Яйца – 2 желтка в день, белки – без ограничений

— кофе, чай, травяные сборы;

— уксус, соевый соус;

— лук – можно добавлять в пищу для запаха, но желательно не есть.

— зелень – в разумных количествах

— корнишоны (2 шт в день)

— лимон – в качестве добавки к напиткам или мясу

— соль и горчица — можно, но понемногу

— томатная паста 2 ст. л.;

— рекомендованные заменители сахара (см. здесь)

— диетическая Кола и другие подобные напитки на сахарозаменителях

— крабовые палочки (не более 8 в день) (от наших палочек с 17 углеводами вся диета улетит в трубу)

— растительное масло 1 чайная ложка;

— отвар шиповника, ягоды годжи (из 2 ст.л. ягод);

— клейковина — 2 ст. л. в день;

— низкоуглеводные, низкожировые белковые коктейли

Кроме того, необходимо употреблять 1,5 ст.л. овсяных отрубей в день. Иначе может возникнуть серьезная проблема со стулом из-за избытка белка. На всех последующих этапах норма употребления отрубей повышается.

На этой фазе можно потерять от 3 до 10 кг в зависимости от веса. Но не спешите радоваться – в основном при таком избытке белка организм теряет воду, которая очень быстро вернется, если на этом диету прекратить. Такое строгое ограничение очень тяжело переносится, слабость, головные боли, сухость во рту и неприятный запах изо рта часто вынуждают бросить диету.

  1. Второй этап диеты Дюкана – чередование или круиз. Круиз продолжается до тех пор, пока вы не похудеете до своего идеального веса. Чаще всего на 1 кг потери веса дается 1 неделя. На этом этапе белковые дни из первого этапа чередуются с белково-овощными по схеме: день белка, день белково-углеводный. Для лучшего результата можно делать схему 2/2; 3/3, 4/4 или 5/5. В белково-углеводные дни нужно придерживаться питания, как это рекомендуют на других низкоуглеводных диетах.

Продукты, разрешенные в дополнение к продуктам, разрешенным на атаке:

помидоры, огурцы, редис, перец, спаржа, артишок фасоль стручковая, лук, лук-порей, тыква, капуста (все виды), грибы, сельдерей, шпинат, салат, ревень, баклажаны, кабачки.

В минимальном количестве свекла и морковь.

  1. Этап закрепления (Консолидация). Это долгая и плавная фаза выхода из диеты. На каждый потерянный килограмм должно пройти 10 дней закрепления. Здесь добавляется ломтик цельнозернового хлеба, сыр, фрукты (кроме бананов и винограда, 1 шт или 1 чашка), увеличивается порция жиров. Но самое приятное – крахмалистые дни и «пиры». В крахмалистый день можно позволить себе крахмалистые овощи, крупы, каши. Во время пира – любые продукты по желанию (сладкое, мучное и т.д.) но только одну трапезу в день. Остальное время придерживаемся питания как в обычные дни. Количество дней закрепления делится пополам. В первую половину можно один крахмальный день и один пир в неделю. Во второй этап – по два. А главное – оставить один чисто белковый день в неделю. Это предотвратит увеличение веса.
  1. Стабилизация – этого этапа желательно придерживаться всю жизнь. На этом этапе нужно придерживаться правильного питания, есть не меньше 3-х ложек овсяных отрубей, и соблюдать один белковый день в неделю.

Положительные стороны диеты Дюкана заключаются в том, что все действия, разрешенные и запрещенные продукты расписаны очень подробно. Желающий последовать этой диете может легко получить информационную и психологическую поддержку на соответствующих ресурсах. Быстрый сброс веса на Атаке служит хорошим стимулом для продолжения диеты, хотя по сути на начальном этапе это просто потеря воды. Чередование дней, разрешенные «пиры» на последних этапах помогают не сорваться с диеты и предотвращают связанный со срывами психологический дискомфорт.

Отрицательные стороны диеты Дюкана состоят в том, что даже по сравнению с другими низкоуглеводными диетами здесь существует сильное ограничение по углеводам и жирам на первом этапе, что вызывает большие осложнения в следовании диете. Ограничение жиров и избыток белка – такие стороны диеты никак нельзя назвать положительными. Хорошо, что первый этап продолжается не слишком долго.

Если вы не уверены в своем здоровье и опасаетесь влияния избыточного употребления белка, лучше не гнаться за немедленным результатом, а выбрать другую низкоуглеводную диету, дающую более медленный, но стабильный результат не такими жестокими методами.

Если вы испытываете слабость, дискомфорт, головные боли на диете Дюкана, просто добавьте в свой рацион больше жиров и овощей, растущих над землей. Да, это будет уже немного другая диета, зато ваше состояние улучшится, а лишний вес все равно постепенно уйдет.

О admin

x

Check Also

Белково-витаминная диета, чтобы привести себя в порядок

Белково-витаминная диета Несомненные плюсы ее таковы: ❂ она легко переносится и не вызывает чувства голода ❂ она не наносит вреда здоровью ❂ с ее помощью вы сбрасываете за десять дней 5-7 кг веса! Во время проведения этой диеты разрешается употреблять только белковую и витаминную пищу.

Витаминная диета и витаминно-белковая диета для похудения и поднятия иммунитета: меню, результаты, отзывы

Витаминная диета Основные принципы витаминно-белковой диеты Витаминно-белковая диета основана на дробном питании. В рационе преобладают продукты, содержащие белок: яйца, нежирные сорта брынзы и сыров, мясо птицы и постная говядина, обезжиренный творог, речная и морская рыба нежирная, сосиски, докторская колбаса и другие виды вареных колбас.

Белково витаминная диета: меню

Белково витаминная диета: меню Сейчас существует достаточно много разных диет. И монодиеты, и голодание, и с помощью разнообразных специй, таких как имбирь, корица, красный перец.

Белково-витаминная диета для похудения

Белково-витаминная диета Наступившая весна заставляет нас в очередной раз задуматься о своём внешнем виде. Настойчиво пригревающее солнышко напоминает о том, что скоро лето.

Белково-витаминная диета: разновидности

Худеем без голодания Правильнее всего для поддержания фигуры в идеальном состоянии остановить свой выбор на здоровом сбалансированном рационе питания. Однако далеко не всем удается на протяжении длительного времени придерживаться принятого решения, отказаться от консервов, полуфабрикатов, жареного.

Белково витаминная диета для похудения: меню, отзывы и полезные советы от опытных

Белково витаминная диета: только белки, фрукты и овощи Белково-витаминная диета по праву считается одной из самых простых и эффективных методик избавления от лишних килограмм.

Витаминно-белковая диета (2 варианта, меню, отзывы)

Витаминно-белковая диета Увеличение нормы потребления белка на фоне урезания доли жиров и углеводов существенно ускоряет процесс сжигания жировой ткани. Наилучших результатов можно достичь, чередуя витаминную и белковую пищу.

Белково-витаминная диета: меню, отзывы и результаты

Белково-витаминная диета: меню, отзывы и результаты Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом. Белковые диеты уже давно зарекомендовали себя в качестве весьма эффективных способов сбросить вес.

Белково-витаминная диета для похудения: правила, разрешенные продукты, меню на 5, 7, 10 и 14 дней

Белково-витаминная диета – худейте на белках и витаминах! Худеть без чувства голода – это основной принцип белково-витаминной диеты, которая позволяет потерять 5-7 кг за 10 дней.

Витаминно-белковая диета, 5 вариантов меню на 1 и 5 дней

Витаминно-белковая диета Витаминно-белковая диета относится к быстрым комплексам похудения с раздельным питанием. Это несложный и весьма эффективный метод для тех, кому нужно за короткое время сбросить несколько лишних килограммов.

Белково витаминная диета: особенности рациона питания — Как сбросить вес

Диета, основанная на сочетании белков и витаминов Дата публикации: 07 июня 2017 Белково витаминная диета помогает сбросить лишний вес за счет употребления свежих фруктов и овощей в сочетании с продуктами, богатыми белком.

Витаминно-белковая диета, 71 отзыв

Витаминно-белковая диета для похудения Продолжительность: 10 дней Чтобы быстро привести фигуру в порядок, вы можете использовать эффективную и несложную в применении белково-витаминную диету.

Белково-витаминная диета: отзывы и результаты

Белково-витаминная диета Среди наиболее оптимальных и не слишком строгих методов похудения белково-витаминная диета занимает одну из лидирующих позиций. В первую очередь она завоевала популярность у худеющих благодаря своему простому, но достаточно продуманному рациону, за счет которого ограничения в еде переносятся весьма легко.

Белково-витаминная диета: меню для похудения, Food and Health

Белково-витаминная диета Белково-витаминная диета была разработана для тех, кто не может выдержать сложные монодиеты на одном-двух продуктах или голодные схемы похудения, но всё-таки хочет быстро и эффективно сбросить лишний вес.

Витаминная диета для похудения: меню для белково-витаминной диеты, отзывы

Витаминная диета Витаминная диета – это максимально полезный для организма рацион питания, благодаря которому можно значительно похудеть и улучшить состояние своего здоровья.

Витаминно-белковая диета — меню на неделю и на 10 дней

Диета, богатая белками и витаминами — основные правила Диета, основанная на употреблении белков и витаминов, является эффективным и простым методом похудения. Её рацион достаточно сбалансированный, поэтому она безопасна для организма.