Главная » Диеты » Понятие белковой диеты, ее характерные особенности и виды

Понятие белковой диеты, ее характерные особенности и виды

Сайт счастливых женщин

елена 2 года 10 месяцев назад

Гость 3 года 3 месяца назад

nata127 3 года назад

Светлана 2 года 10 месяцев назад

Antonina 3 года 1 месяц назад

Гость 3 года 2 месяца назад

Марина RISHA 3 года назад

Оля 3 года 2 месяца назад

Галина Гришина 3 года 2 месяца назад

Виктория 3 года 2 месяца назад

Ответов: 6 Есть ответ эксперта

Нина 2 года 9 месяцев назад

Ольга 2 года 9 месяцев назад

ярослава литвин 2 года 9 месяцев назад

Вика 2 года 9 месяцев назад

feya_kate 2 года 9 месяцев назад

Автор: Фея снов 1 год 4 месяца назад

Автор: Алеся 1 год 4 месяца назад

Автор: Наиль 1 год 4 месяца назад

Автор: Анжелика Игоревна 1 год 5 месяцев назад

Автор: Люсьен 1 год 5 месяцев назад

7 октября 2014 9

7 октября 2014 9

7 октября 2014 9

Понятие белковой диеты, ее характерные особенности и виды

Понятие белковой диеты, ее характерные особенности и виды

За последние несколько лет белковая диета завоевала популярность среди приверженцев здорового питания. Обычно ее применяют спортсмены для наращивания и поддерживания мышечной мускулатуры. Нередко ей отдают предпочтение и люди, которые далеки от спорта, но при этом хотят поддерживать отличную физическую форму. Достаточно ли мы знаем об этой диете? Рассмотрим подробнее.

Суть белковой диеты заключается в том, что количество потребляемых жиров и углеводов значительно ограничиваются (исключение составляют некоторые виды белковой диеты), а предпочтение отдается продуктам с высоким содержанием белка. Эта диета хороша тем, что позволяет хорошо насытиться и избежать практически постоянного чувства голода, которое является достаточно распространенным явлением при других диетах.

Продукты белковой диеты довольно разнообразные, что позволяет баловать себя широким ассортиментом блюд.

  • нежирному мясу (желательно отварному или приготовленному на пару) – куриная грудка, говядина, индюшатина, крольчатина;
  • молочным продуктам – молоко до 2,5% жирности (предпочтительно козье), нежирный творог, сыры;
  • морепродуктам и рыбе;
  • яичным белкам;
  • соевой продукции – сыр тофу и молоко;
  • орехам.

Люди, имеющие лишний вес или желающие поддерживать форму используют белковую диету для похудения. Сторонники такого питания отзываются о нем положительно с точки зрения питательности и чувства насыщения. Стоит минимизировать потребление хлеба, хлебобулочных изделий, круп (если уж и стоит отдавать предпочтение, то пускай это будет гречневая каша), фруктов, овощей, но полностью эти продукты тоже не стоить исключать из рациона. Нужно забыть про жареное, соленое, копченое и прочие способы приготовления пищи. Интенсивное похудение происходит за счет сокращения объема жировой ткани, а не мышечной, как это бывает при других диетах со строгими ограничениями.

На вопрос что можно есть при белковой диете, ответ достаточно прост: нужно употреблять пищу, богатую белками с минимальным содержанием жиров и углеводов. Врачи и диетологи утверждают, что качественнее усваиваются белки, подвергнутые тепловой обработке, но количество аминокислот вследствие этого может немного уменьшаться.

Хорошо себя зарекомендовала белковая диета для беременных, позволяющая не только обеспечить организм женщины необходимыми для построения костей и ткани плода белками, а и поддержать форму. Диета обещает, что в период беременности будущая мама будет набирать вес за счет роста и развития плода, а не прибавления жировой массы. После родов женщина гораздо быстрее вернется к своим прежним формам.

В диетологии разработаны несколько разновидностей белковой диеты. В зависимости от индивидуальных показаний и личных предпочтений человек выбирает себе самый подходящий вариант. Рассмотрим самые популярные виды.

Одна из самых известных – белково-углеводная диета, позволяющая питаться более сбалансировано. Чтобы получать насыщение от меньшего количества потребляемой пищи и обеспечить более эффективный процесс естественного похудения, нужно вводить углеводы, питаясь чаще и маленькими порциями. Нельзя есть перед сном.

Принцип этой белковой диеты – чередование, то есть нужно поочередно посвящать дни употреблению продуктов с высоким содержанием белка, и дни, когда «почетное» место в меню отдается углеводной пище. Основная схема такова:

  • 1-й день – смешанный (употребляются продукты с максимальным содержанием и белков, и углеводов);
  • 2-й, 3-й день – белковые;
  • 4-й – углеводный рацион;
  • 5-й, 6-й – белковый;
  • 7-й – углеводный и далее по кругу.

Углеводосодержащие продукты нужно есть утром (для максимального насыщения и преобразования углеводов в энергию), днем желательно питаться белково-углеводной пищей, а вечером употреблять только блюда, богатые белком.

Витаминно-белковая диета позволяет организму получать незаменимые аминокислоты и витамины из продуктов. Исключаются продукты с высоким содержанием углеводов и жиров, стоит забыть про сахар, соль, специи, алкоголь, газировку. Белковую пищу сочетают с растительными блюдами, богатые витаминами – овощи и фрукты (исключительно в сыром виде). Количество приемов пищи – 6 раз небольшими порциями. При этом нужно ограничить употребление слишком сладких и экзотических фруктов (бананы, виноград, хурма и т.п.), а также не стоит увлекаться диетой более 10 дней, так как это может навредить человеческому организму.

Белково-овощная диета предполагает чередование овощных и белковых дней. Нужно отказаться от некоторых овощей (свекла, картофель, морковь), жирной пищи, сладостей, мучного, бобовых. Перед сном принятие пищи исключено (минимум – 3 часа). Допускается организация разгрузочного дня, в который пьется только кефир. Важно употреблять достаточное количество негазированной чистой воды – не менее 1,5 литров.

Существуют различные варианты диеты, расписанные на разное количество дней. Например, наиболее популярными считаются диеты на 7, 10 и 14 дней.

Белковая диета на 7 дней предназначена как для спортсменов, так и для людей, не ведущих активный образ жизни. Каждый из них достигнет того, что им нужно (наращивание мышечной массы, естественный процесс похудения, оздоровление). Меню белковой диеты предполагает употребление таких продуктов:

  • нежирный творог, кефир, молоко, йогурт;
  • мясные стейки, паровая куриная грудинка;
  • паровая или тушеная рыба, морепродукты;
  • омлеты, вареные яйца всмятку;
  • каши на воде;
  • свежие овощи, фрукты;
  • протеиновые коктейли;
  • зелень;
  • отварная фасоль.

Нужно употреблять только несладкие напитки – минеральную воду (негазированную), чай (зеленый, травяной).

Белковая диета на 10 дней обещает, что можно избавиться от 10 килограмм лишнего веса за 10 дней, придерживаясь основных принципов белкового питания. Блюда употребляются аналогичные тем, что и в семидневной диете. Однако, важно то, что каждый день есть одну и ту же пищу не рекомендуется. Необходимо чередовать продукты, так как пищевое однообразие вредит организму. Нужно учитывать, что организм сбрасывает вес в последние дни диеты. Если результат хочется улучшить, курс можно повторить через 2-3 недели.

Самой предпочитаемой является белковая диета на 14 дней . За это время можно потерять около 12 килограмм. Большой плюс такого питания в том, что организм избавляется именно от жировой массы, а мышечная ткань крепнет. Также к этой диете прибегают для того, чтобы лишиться лишних килограмм на длительный период. При условиях сбалансированного питания вес после похудения будет стабильным.

Рецепты белковой диеты представляют огромное разнообразие. Например, можно употреблять такие блюда:

  • рыба, запеченная с травами в духовке;
  • куриное филе в лимонном соке или кефире;
  • говяжий стейк с коричневым рисом;
  • свежие овощные салаты;
  • свинина, замаринованная в соевом соусе и лимонном соке, запеченная в духовке или приготовленная на пару;
  • легкие фруктовые салаты (можно добавлять йогуртовую заправку);
  • паровой омлет и множество другого.

Какую бы диету человек для себя не подобрал, важно посоветоваться с врачом. Дело в том, что белковая диета имеет некоторые противопоказания. Пожилым, людям с болезнями почек, заболеваниями кишечника, дисбактериозом противопоказан такой рацион.

Понятие белковой диеты, ее характерные особенности и виды

Понятие белковой диеты, ее характерные особенности и виды

Поделитесь с друзьями ссылкой на эту страницу

Комментарии к статье «Белковая диета: особенности, виды важные нюансы »

Если речь о спортсменах вести, то там о диете, как таковой, и речи быть не может, им питаться нужно много, спать нужно как можно больше, чтобы белок усваивался хорошо и занимаются они активно, калории сжигают.

Любая диета — это временное явление. Нужен образ жизни. Конечно, можно похудеть, придерживаясь белковой диеты. Но на какое время? И далеко не все пойдут консультироваться со специалистом. Ведь за 10 потерять с этой диетой 10 килограмм веса — это огромный стресс для организма. Рискуете набрать 20.

Вполне хорошая диета. Результат конечно не такой большой как пишут, но все же снижение веса присутствует. Иногда можно устроить разгрузочные 10 дней. Конечно не стоит пренебрегать советами специалистов и диетологов. А еще важно вести активный образ жизни и заниматься спортом.

Как и любую другую диету- белковую необходимо соблюдать после консультации с диетологом. У каждого человека свои особенности организма и можно попросту перенасытить организм белками. Не забывайте, что это Диета, а не постоянная система питания, учитывайте свой образ жизни и физические нагрузки, которые вы испытываете в течении дня.

Нам важно ваше мнение, поделитесь им с посетителями!

Все материалы сайта, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия редакции сайта. Перепечатка материалов с сайта невозможна без письменного разрешения редакции.

Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений и статей. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции.

Сайт «Я-здорова» является информационным ресурсом. Вся информация на сайте предназначена для ознакомления, а не для самолечения.

При имеющихся проблемах со здоровьем, обратитесь к лечащему врачу.

О admin

x

Check Also

Рецепты белковой диеты

Рецепты белковой диеты Все рецепты белковой диеты составляются из продуктов богатых протеином. В чем кроется эффект рецептов белковых диет? Дело в том, что если ограничить поступающий в организм поток углеводов, мы начинаем остро ощущать голод, вне зависимости от того, что на протяжении дня наедались продуктами, богатыми белком.

Белковая пища: список продуктов для похудения, таблица и меню белковой диеты

Список белковых продуктов для похудения Многие думают, что белок обязателен только спортсменам, которые хотят увеличить мышцы, но это не так протеины нужны для работы всего организма, они участвуют в работе желудка, печени, укреплении волос, иммунной, эндокринной системе.

Худеем правильно: суть белковой диеты

womens- blog.ru женский интернет журнал Сегодня очень востребована белковая диета, суть которой сводится почти к полному отказу от употребления продуктов, богатых жирами и углеводами.

Продукты для белковой диеты: правила составления меню

Белковая диета: перечень разрешенных продуктов Белковые продукты являются важнейшей составляющей нашего рациона питания. Большинство из этих продуктов имеют высокую биологическую ценность и способны стимулировать метаболизм.

Меню белковой диеты: список продуктов и рецепты видео

Белковая диета для похудения: составляем личное меню Продукты с высоким содержанием белка являются основой многих белковых диет: система, разработанная Аткинсом, спортивное питание, варианты диет голливудских звезд, комбинированные углеводно-белковые режимы.

Белковые диеты: наше расследование

Расследование: белковые диеты Какую диету выбрать, чтобы как можно быстрее достичь желаемого веса и размера? К сожалению, решение этого сложного вопроса мы не всегда доверяем специалисту.

Рецепты белковой диеты для правильного похудения

Рецепты белковой диеты для похудения Белковая диета является самой эффективной для снижения веса. Если вы будете использовать рецепты белковой диеты для похудения, вы сможете худеть комфортно, не испытывая чувства голода, ваше тело будет подтянутым, не обвиснут мышцы, не появятся морщины, как это часто бывает вследствие несбалансированных диет.

Какие бывают белковые диеты

Белковая диета для похудения. Какие бывают белковые диеты. Суть белковых диеты состоит в том, что основной источник энергии – углеводы, удаляют из рациона полностью или частично, при этом организм находит им замену, и начинает получать энергию расщепляя белки и параллельно уничтожая собственные жировые запасы.

В чём суть белково-углеводной диеты?

Белковая диета. В чём её суть? В наше время во всём мире пользуются популярностью белковые диеты. В общих чертах суть их заключается в питании, основанном на употреблении продуктов с содержанием белка и с низким процентом содержания жиров.

Белковой диеты доктора аткинса

Белковой диеты доктора аткинса В 2004 году в средствах массовой информации США появилось сенсационное разоблачение: доктор Аткинс, сделавший миллионы на продаже своих книг, и умерший в результате несчастного случая, страдал от тяжелой формы ожирения, хотя последние 36 лет жизни строго придерживался знаменитой диеты, носящей его имя.

Женские радости

Как правильно выйти с белковой диеты

Как правильно выйти с белковой диеты Качалка и белковая диета Как правильно выйти из диеты. Фото с сайта www.babyblog.ru. Как правильно выходить из диет. Итак, вес взят .Если переели - на следующий день устраивайте разгрузочные дни на белковых продуктах.

Плюсы и Минусы Белковой Диеты

Плюсы и Минусы Белковой Диеты Белковая диета считается одним из самых эффективных способов быстро потерять ненавистные лишние килограммы. Но можно ли назвать ее путевкой в новую жизнь, где стройность будет сочетаться со здоровьем и хорошим самочувствием? Давайте разберемся.

Меню белковой диеты на 10 дней

Меню белковой диеты на 10 дней Девченки и мальчишки, подскажите пример белковой диеты! Белковая диета нужна! Напиши что с чем и как! В сбросе веса? безусловно! хорошее меню у этой диеты Меню белковой диеты на 14 дней Главный плюс белковой диеты заключается в том, что можно приготовить вкуснейшие блюда из множества продуктов богатых белком, и при этом даже не чувствовать каких либо ограничений в питании.

Меню белковой диеты

Белковые диеты — меню. Что такое белковые диеты? Белковая диета в наши дни пользуются повсеместной известностью. Сущность их в том, что питание базируется на фактически безграничном потреблении белковых товаров ( постного мяса, рыбы, яиц, творога с пониженным вхождением жиров ). Из меню максимально исключается углеводсодержащая еда.

Диеты при заболеваниях желудка поджелудочной железе холецестите

Диеты при заболеваниях желудка поджелудочной железе холецестите Мучает горечь постоянная во рту-от чего это? и подташнивает немного,аппетита вообще нету,даже отвращение на еду есть Вашей печени пришел конец, продайте почки пока не поздно.

САМЫЕ БЕЗУМНЫЕ ДИЕТЫ ПРОШЛОГО — Читать онлайн на Indbooks

indbooks САМЫЕ БЕЗУМНЫЕ ДИЕТЫ ПРОШЛОГО Итак, топ-10 самых безумных диет прошлого. Уксусная диета. Первое документальное подтверждение намеренной и последовательной диеты присутствует в биографии лорда Байрона (начало XIX века). Будучи мужчиной нехилым, он яростно стремился похудеть и добиться «благородной бледности». Ради чего отказался от мяса и занялся физкультурой.