Калорийность меда

Калорийность меда

Мёд одно из самых древних лакомств. О полезных свойствах мёда сложены легенды. В народной медицине, пожалуй, нет другого такого универсального средства, которое бы применялось при излечении самых разных недугов. Подтверждает целебные свойства мёда и официальная медицина. Поскольку калорийность мёда высока, то он считается одним из лучших средств для восстановления сил.

Основным компонентом мёда являются углеводы. Их содержится около 80 г в 100 г мёда. Жиров мёд не содержит вовсе, а на долю белков приходится 0,8-0,9 г. Углеводы в составе мёда представлены, в основном, фруктозой и глюкозой. Фруктозы в составе мёда несколько больше, чем глюкозы. В среднем, фруктозы в мёде содержится 38%, глюкозы – 31%, а на долю сахарозы приходится не более 1%.

Помимо углеводов, мёд содержит около 300 полезных веществ. По своему химическому составу он близок к химическому составу плазмы человеческой крови.

Мёд содержит полный набор витаминов группы B, витамины C и PP. Минеральный состав представляют медь, железо, йод, фтор, кобальт, селен, хлор, фосфор, калий, натрий и марганец. Но, вопреки сложившемуся мнению, содержание витаминов и минералов в мёде не велико. Так, наиболее значительным является содержание в меде витаминов B6 и B9. Оно, в процентном отношении, составляет, соответственно, 3,8% и 5% от суточной потребности. Причём, такое количество содержится в 100 г мёда. Из минералов по количеству содержания в мёде лидируют медь и железо. Содержание железа в 100 г мёда составляет 4,4% от суточной нормы потребления для человека, а меди – 5,9%.

Зато мёд содержит множество важнейших ферментов: диастазу, каталазу, фосфатазу, инвертазу. Много в меде и веществ, являющихся антиоксидантами.

Мёд – продукт не только вкусный, но и чрезвычайно питательный и калорийный. По калорийности мёд сравним с белым хлебом, некоторыми сортами мяса и жирной рыбы.

Сколько калорий в мёде содержится? Считается, что средняя калорийность мёда равна 328 ккал. Но цвет, вкусовые качества, свойства и калорийность мёда зависят от того, из нектара каких растений он приготовлен. Мед разных видов сильно отличаются по цвету, запаху, консистенции и, конечно, вкусу. Принято все виды мёда делить на две большие группы: светлые и тёмные.

Светлый мёд обладает обычно более тонким ароматом и более нежным вкусом, он легче усваивается.

Тёмные сорта мёда, как правило, богаче минералами и витаминами, и потому считаются более полезными. Но несколько труднее усваиваются.

Из светлых сортов наиболее известен липовый мёд и акациевый. Калорийность мёда, изготовленного из нектара цветков липы, составляет 350 ккал на 100 г продукта. Калорийность мёда акациевого чуть ниже – 320-335 ккал.

Сколько калорий в мёде тёмном? Чемпионом по калорийности считается мёд, собранный с луговых цветов. Калорийность мёда этого вида может составлять от 380 до 415 ккал.

Одним из самых известных и распространённых видов тёмного мёда является гречишный. Он содержит почти на 10% меньше углеводов и вдвое меньше белков, если сравнивать со средними показателями. Зато гречишный мёд является самым богатым по содержанию микро- и макроэлементов. Калорийность мёда из цветков гречихи – одна из самых низких, и составляет 307-310 ккал.

Калорийность меда

Несмотря на высокую калорийность мёда, он активно используется при похудении. Это связано со следующими факторами:

  • хотя средняя калорийность мёда значительна, она всё же ниже, чем калорийность сахара (сахар имеет калорийность 370 ккал);
  • мёд имеет очень насыщенный сладкий вкус, поэтому в качестве подсластителя он более эффективен, чем сахар. Придав блюду необходимую сладость, мёд снабжает организм меньшим количеством калорий, чем рафинированный сахар;
  • гликемический индекс мёда (51) ниже, чем гликемический индекс сахара (60);
  • мёд способен активизировать и нормализовать обмен веществ;
  • мёд оказывает мягкое слабительное и активное очистительное воздействие;
  • небольшое количество мёда помогает снизить аппетит и уменьшить тягу к сладкому;
  • если сахар представляет собою «пустые», «бесполезные» калории, то мёд содержит множество полезных для организма веществ.

Обычно борющиеся с лишним весом люди, решающие вопрос, как похудеть с мёдом, принимают по утрам натощак напитки на основе мёда, помогающие уменьшить аппетит, и в то же время, обеспечивающее энергией и улучшающие процессы пищеварения.

Первый вариант витаминно-энергетического напитка. Растворить в стакане тёплой воды чайную ложку мёда (без горки) и добавить 1-2 чайных ложки лимонного сока. Напиток принимают за полчаса до завтрака и перед сном. Лимонный сок делает напиток более богатым витаминами, однако многие предпочитают пить просто воду с мёдом для похудения.

Второй вариант напитка с мёдом для похудения. Половину чайной ложки корицы залить в стакане кипятком, накрыть стакан блюдцем и дать настояться 15-20 минут. Затем добавить 1 чайную ложку мёда и выпить, обязательно – натощак, утром, за полчаса до завтрака. Этот напиток следует пить один раз в день. Он придаёт бодрости, активизирует обмен веществ. На ночь же можно выпить воду с мёдом для похудения. Особенно этот напиток рекомендуется тем, кто рано ужинает, а незадолго до сна начинает ощущать чувство голода.

При борьбе с лишним весом хорошо было бы привыкнуть пить чай и кофе без сахара. Если этого сделать не удаётся, то чай с мёдом при похудении вполне приемлем. Одна чайная ложка мёда обеспечит напитку примерно такую же сладость, как 2 чайные ложки сахарного песка. Значит, в организм калорий поступит в два раза меньше. Кроме того, чай с мёдом при похудении заметно снижает аппетит, и, выпитый незадолго до приёма пищи, поможет легко избежать соблазна съесть большую порцию, чем предписывается диетой. Также, диетологи утверждают, что чай с мёдом при похудении прекрасно помогает справляться со стрессом, который вызван отказом от сладкого.

Задумавшись о том, как похудеть с мёдом, побалуйте себя медовыми обёртываниями, которые можно сделать не только в салоне, но и дома. При медовых обёртываниях активизируются обменные процессы в коже и подкожных тканях, происходит активное освобождение от токсинов. Повышается тонус кожи.

Поскольку люди, контролирующие свой вес, учитывают все калории, поступающие в организм с пищей, то важно знать, какова калорийность ложки мёда.

В чайной ложечке содержится 8-10 граммов мёда. Значит, калорийность ложки мёда (чайной) составит 26-33 ккал.

В столовую ложку, «без горки», умещается примерно 17 граммов мёда. Зная среднюю калорийность мёда, несложно вычислить калорийность ложки мёда – она составит около 56 ккал.

Поскольку калорийность мёда достаточно высока, злоупотреблять этим лакомством не следует. Здоровому человеку в день можно съедать не более 70-100 г. Спортсмены могут позволить себе до 200 г. Норма для ребёнка старше 3 лет – не более 50-60 г.

Калорийность меда

Похудение не может быть быстрым процессом. Главная ошибка большинства худеющих в том, что они хотят получить потрясающий результат за несколько дней сидения на голодной диете. Но ведь вес набирался не за несколько дней! Лишние килограммы н .

14 40859 подробнее

Калорийность меда

Тип телосложения человека закладывается на уровне генов, но если его что-то не устраивает в своем внешнем виде, то ситуацию можно исправить при помощи физических упражнений. Фигура мужчины зависит от костной структуры тела и распределения м .

1 36640 подробнее

Калорийность меда

Даже когда мы с вами, казалось бы, ничего не делаем: спим, лежим на диване с любимой книжкой или смотрим телевизор, наше тело тратит энергию. Калории нужны для всего: для дыхания, для поддержания комфортной температуры тела, для биения наш .

О admin

x

Check Also

Гепадиф — инструкция, применение

Гепадиф Гепадиф – комбинированный гепатопротекторный медикамент. Препарат выпускают в виде бледно-шоколадных твердых желатиновых капсул с маркировкой «H.S.D», наполненных светло-желтым порошком, в состав которого входят: 2,5 мг аденина гидрохлорида; 12,5 мг экстракта печени (антитоксической фракции); 500 мкг рибофлавина; 150 мг карнитина оротата; 25 мг пиридоксина гидрохлорида; 125 мкг цианокобаламина.

Драполен – инструкция по применению, показания, аналоги

Драполен Драполен – комбинированное наружное антисептическое средство. Драполен выпускают в форме наружного крема однородной консистенции розового цвета. В 1 г препарата содержатся: Активные вещества – 100 мкг бензалкония хлорида и 2 мг цетримида; Вспомогательные компоненты – хлоркрезол, мягкий белый парафин, кармоизин (Е122), безводный ланолин, поливакс GP200, цетиловый спирт, вода очищенная.

Галавит — инструкция, применение, отзывы

Галавит Галавит – иммуномодулирующий препарат. Выпускается медикамент в виде подъязычных таблеток, ректальных суппозиториев и порошка для приготовления раствора, предназначенного для внутримышечного введения.

Вундехил мазь – инструкция по применению, отзывы

Вундехил Лекарственный препарат для наружного применения под названием Вундехил предназначен для лечения ран и язвенных поражений. Мазь изготовлена из натуральных компонентов: настойка тысячелистника, кардофилен, настойка лапчатки, настойка софоры японской, прополиса настойка.

Виусид – инструкция по применению, отзывы, показания

Виусид Виусид – это биологически активная добавка, созданная для повышения неспецифического иммунитета организма, обладающая общеукрепляющим действием. Не является лекарственным препаратом, то есть не проходила клинические исследования, доказывающие её эффективность.

Галиум Хель — инструкция, отзывы

Галиум Хель Галиум Хель – гомеопатический препарат. Продается препарат в виде прозрачных бесцветных или светло-желтого цвета капель, обладающих приятным ароматом и содержащих следующие гомеопатические компоненты: Galium aparine D3; Juniperus communis D4; Caltha palustris D3; Galium mollugo D3; Thuja oссidentalis D3; Apis mellifica D12; Sedum acre D3; Sempervivum tectorum D4; Clematis reсta D4; Acidum nitricum D6; Ononis spinosa D4; Pyrogeniun-Nosode D6; Phosphorus D8; Echinacea D5; Argentum metallicum D8; Urtiсa urens D3; Calсium fluoratum D8; Hedera helix D4; Betula alba D2; Saponaria officinalis D4; Aurum metallicum D10.

Витрум — инструкция, отзывы

Витрум Действие современного сбалансированного витаминно-минерального комплекса определяется свойствами его активных веществ, включающих 13 витаминов и 17 минеральных веществ.

Вимово — инструкция, отзывы, аналоги

Вимово Вимово – препарат, принадлежащий к группе нестероидных противовоспалительных средств. Выпускается медикамент в виде покрытых кишечнорастворимой оболочкой таблеток желтого цвета, каждая из которых содержит: 375 или 500 мг напроксена; 22,3 мг эзомепразола магния (что соответствует 20 мг эзомепразола). Вспомогательными веществами являются: кроскармеллоза натрия, гипромеллоза 3 мПас, магния стеарат, повидон К90, кремния диоксид коллоидный, полисорбат 80, пропилпарагидроксибензоат (Е216), метилпарагидроксибензоат (Е218), глицерил моностеарат 40-55, макрогол 8000, триэтилцитрат, суспензия 30%, чернила черные (опакод черный), сополимер метакриловой кислоты и этилакрилата (1:1), титана диоксид, гипромеллоза 6 мПас и 50 мПас, полидекстроза (E1200), гипромеллоза, воск карнаубский, железа оксид желтый (E172). Вимово представляет собой комбинированное средство, содержащее нестероидное противовоспалительное вещество и ингибитор протонового насоса.

Визин — инструкция, применение, отзывы

Визин Изготавливают следующие виды лекарства: Глазные капли Визин Классические во флаконах по 15 мл, а также в одноразовых ампулах; Глазные капли Чистая слеза Визин, во флаконах по 15 мл или одноразовых ампулах.

Викалин — инструкция, применение, отзывы

Викалин Викалин – лекарственное средство, принадлежащее к фармакологической группе противоязвенных и препаратов для лечения гастроэзофагеального рефлюкса.

Дуспаталин – инструкция по применению, аналоги, показания

Дуспаталин Дуспаталин – миотропный спазмолитик с избирательным действием на гладкие мышцы ЖКТ, особенно толстой кишки. Применяется для лечения функциональных нарушений в работе желудочно-кишечного тракта.

Вертигохель — инструкция по применению, отзывы

Вертигохель Продается это лекарственное средство в виде капель для приема внутрь, таблеток для рассасывания и раствора для инъекций. 100 грамм капель содержат: 70 г анамирта коккулюса D4 (Anamirta сoссulus); 10 г петролеума ректификатума (Petroleum rectificatum); 10 г амбры гризеа D6 (Ambra grisea); 10 г кониума макулятума (Conium maculatum); 35% этанол в качестве вспомогательного компонента.

Вессел Дуэ Ф — инструкция, применение, аналоги

Вессел Дуэ Ф В качестве главного действующего ингредиента выступает вещество, именуемое суледоксидом. Данный компонент добывается методом экстракции из слизистой кишечника свиней.

Версатис — инструкция по применению, отзывы

Версатис Пластырь выпускается японской фармацевтической компанией Teikokou Seiyaku Co. Ltd, а пластина – германской фирмой Grunenthal. Пластырь надёжно фиксируется на коже, позволяя постепенно проникать действующему веществу в подкожный слой.

Вестинорм — инструкция, отзывы

Вестинорм Вестинорм – синтетический медикамент, применяемый при лечении вестибулярных нарушений. Активный компонент препарата – бетагистина дигидрохлорид, являясь синтетическим аналогом гистамина, способствует: Улучшению микроциркуляции; Блокированию процесса распада эндогенного гистамина; Восстановлению на уровне стволового отдела головного мозга нормальной нейрональной трансмиссии в нейронах медиальных ядер вестибулярного нерва; Ингибированию фермента диаминоксидазы; Увеличению кровотока и нормализации в улитке и лабиринте давления эндолимфы в базилярных артериях.

Дезинфицирующее средство Аламинол – инструкция, показания

Дезинфицирующее средство Аламинол Аламинол предназначен для дезинфекции и предстерилизационной очистки. Аламинол – средство отечественного производства, разработано Федеральным Государственным Унитарным Предприятием «Ниопик» и Федеральным Государственным Учреждением Науки Научно-исследовательским институтом дезинфектологии.