Белковая диета с шиповником Показания для назначения диеты. Показания для назначения диеты украшение крупами - заболевания сердечно-сосудистой системы в стадии компенсации или при нерезко выраженной недостаточности кровообращения (I-II А степени). Цель назначения диеты - улучшение кровообращения, функционирования сердечно-сосудистой системы, печени и почек, нормализация обмена веществ, щажение сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения.

Украшение крупами

Белковая диета с шиповником

Показания для назначения диеты.

Показания для назначения диеты украшение крупамизаболевания сердечно-сосудистой системы в стадии компенсации или при нерезко выраженной недостаточности кровообращения (I-II А степени).

Цель назначения диеты — улучшение кровообращения, функционирования сердечно-сосудистой системы, печени и почек, нормализация обмена веществ, щажение сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения.

Общая характеристика диеты.

Для диеты характерно небольшое снижение энергоценности за счет жиров и отчасти углеводов; значительное ограничение количества поваренной соли, уменьшение потребления жидкостей. Ограничено содержание веществ, возбуждающих сердечно-сосудистую и нервную системы, раздражающих печень и почки, излишне обременяющих желудочно-кишечный тракт, способствующих метеоризму (см. диету № 10А). Увеличено содержание калия, магния, липотропных веществ, продуктов, оказывающих ощелачивающее действие (молочные, овощи, фрукты). Кулинарная обработка с умеренным механическим щажением. Мясо и рыбу отваривают. Исключены трудноперевариваемые блюда. Пищу готовят без соли. Температура обычная. Режим питания: 5 раз в день относительно равномерными порциями.

Химический состав и энергоценность диеты.

Химический состав диеты: белки — 80-90 г (55-60 % животные), жиры — 70 г (25-30 % растительные), углеводы — 350 г, поваренная соль — 6-7 г (3-5 г на руки), свободная жидкость — 1,2 л. Энергоценность диеты — 2300-2400 ккал.

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты.

Хлеб и мучные изделия. Хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта, вчерашней выпечки или слегка подсушенный; диетический бессолевой хлеб. Несдобные печенье и бисквит.

Исключают из диеты: свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста, блины, оладьи.

Супы. 250-400 г на прием. Вегетарианские с разными крупами, картофелем, овощами (лучше с измельченными), молочные, фруктовые. Холодный свекольник. Супы сдабривают сметаной, лимонной кислотой, зеленью.

Исключают из диеты: супы из бобовых, мясные, рыбные, грибные бульоны.

Мясо и птица. Нежирные сорта говядины, телятины, мясной и обрезной свинины, кролика, курицы, индейки. После зачистки от сухожилий и фасций мясо отваривают, а потом запекают или обжаривают. Блюда из рубленого или кускового отварного мяса. Заливное из отварного мяса. Ограниченно — докторская и диетическая колбасы.

Исключают из диеты: жирные сорта, утку, гуся, печень, почки, мозги, копчености, колбасные изделия, мясные консервы.

Рыба. Нежирные виды — вареная или с последующим обжариванием, куском и рубленая. Блюда из отварных продуктов моря.

Исключают из диеты: жирные виды, соленую, копченую, икру, консервы.

Молочные продукты. Молоко — при переносимости; кисломолочные напитки, творог и блюда из него с крупами, морковью, фруктами. Ограничены сметана и сливки (только в блюда), сыр.

Исключают из диеты: соленые и жирные сыры.

Яйца. До 1 яйца в день. Всмятку, паровые и запеченные омлеты, белковые омлеты, в блюда.

Исключают из диеты: яйца вкрутую, жареные.

Крупы. Блюда из различных круп, приготовленные на воде или молоке (каши, запеченные пудинги и др.). Отварные макаронные изделия.

Исключают из диеты: бобовые.

Овощи. В отварном, запеченном, реже — сыром виде. Картофель, цветная капуста, морковь, свекла, кабачки, тыква, томаты, салат, огурцы. Белокачанная капуста и зеленый горошек — ограниченно. Зеленый лук, укроп, петрушка — в блюда.

Исключают из диеты соленые, маринованные, квашеные овощи; шпинат, щавель, редьку, редис, чеснок, репчатый лук, грибы.

Закуски. Салаты из свежих овощей (тертая морковь, томаты, огурцы), винегреты с растительным маслом, овощная икра, салаты фруктовые, с морепродуктами, рыба отварная заливная.

Исключают из диеты острые, жирные и соленые закуски, копчености, икру рыб.

Плоды, сладкие блюда, сладости. Мягкие спелые фрукты и ягоды в свежем виде. Сухофрукты, компоты, кисели, муссы, самбуки, желе, молочные кисели и кремы, мед, варенье, нешоколадные конфеты.

Исключают из диеты: плоды с грубой клетчаткой, шоколад, пирожные.

Соусы и пряности. На овощном отваре, сметанные, молочные, томатные, луковый из вываренного и поджаренного лука, фруктовые подливки. Лавровый лист, ванилин, корица, лимонная кислота.

Исключают из диеты: соусы на мясном, рыбном, грибном отваре, горчицу, перец, хрен.

Напитки. Некрепкий чай, кофейные напитки с молоком, фруктовые и овощные соки, отвар шиповника, ограниченно — виноградный сок.

Исключают из диеты: натуральный кофе, какао.

Жиры. Несоленое сливочное и топленое масло. Растительные масла в натуральном виде.

Исключают из диеты: мясные и кулинарные жиры.

1-й завтрак: яйцо всмятку, каша овсяная молочная, чай.

2-й завтрак: яблоки печеные с сахаром.

Обед: суп перловый с овощами на растительном масле (1/2 порции), мясо отварное с морковным пюре, компот из сухофруктов.

Полдник: отвар шиповника.

Ужин: пудинг творожный (1/2 порции), отварная рыба с картофелем отварным, чай.

Гарниры — лучшие домашние рецепты приготовления с фото Валяние ярмарки

О admin

x

Check Also

Замедление метаболизма после 30: мифы и факты

Замедление метаболизма после 30: мифы и факты Как взаимодействовать с обменом веществ, чтобы изображение в зеркале продолжало радовать? Рассказывает наш новый блогер Натали Макиенко — диетолог, консультант по питанию, основатель компании Natural Diet На самом деле, медленный обмен веществ после 30 — это оправдание лишних кг и договор с собой, мол, «все, такой, как в 20-25, я никогда не буду». Физиологически обменные процессы замедляются только после 40-50 лет.

Еда и возраст, Женское здоровье

Еда и возраст Как питание женщины должно меняться с возрастом и почему? Рассказывает частнопрактикующий терапевт из Белгорода Вера Семеновна Попова. Частые проблемы: Видео: Как с возрастом должна измениться еда.

Рис при панкреатите: можно ли употреблять и какие ограничения?

Употребление риса при заболевании панкреатит Панкреатит — это воспалительное заболевание поджелудочной железы. Распространенность болезни довольно высокая. Панкреатит, вне зависимости от его причины, требует от пациента соблюдения строгой диеты.

Очередной заговор российских аптек

Вести.ру Аптечный беспредел в г. Москва Как наши жадные аптекари скрывали самый продаваемый мужской препарат Европы Уже 2 года на европейском рынке присутствует чудо-препарат для восстановления потенции Erectum.

Польза бананов для организма

Польза бананов Банановая диета В чем же заключается польза банана? На самом деле бананы являются невероятными по комбинации полезных свойств и качеств продуктами. Мякоть банана содержит большое количество витамина С, который способствует укреплению иммунитета и повышению сопротивляемости простудным и инфекционным заболеваниям.

Можно ли бананы при гастрите и язве желудка, тошнит от бананов

Тошнит от бананов Дата публикации: 18.01.2018 В этом случае употребление банана натощак может привести к дискомфорту и вздутию живота. Почему нам не удалось удержать все в себе? Я к тому, что рисовый отвар, помимо популярности в кинематографе, является ещё и минимально раздражающей ослабленный желудок едой.

Можно есть при похудении бананы

Можно есть при похудении бананы Нормальное ли питание при похудении и занятиями фитнесом? Банан и йогурт? может еще сразу горку сахара съесть? Протеин и белки, на их переваривание организм тратит больше калорий, чем на жиры и углеводы.

Бананы при похудении — когда и какие?

Можно ли есть бананы при похудении? И какие? Частенько при составлении меню самых разных диет, можно увидеть, что разрешается включать в рацион все фрукты, кроме бананов.

Как выглядит конфета лакрица Комментариев: 1

Как выглядит конфета лакрица Просмотрено - 74251 ⌚ Подготовка - 3 час | ⌚ Приготовление 3 час❷ Просмотрено - 4775 🕐 Подготовка - 14 минут | ⌛ Приготовление 43 минут❷ Просмотрено - 4747 🕑 Подготовка - 2 час | 🕐 Приготовление 2 час❷ Просмотрено - 92992 ⌛ Подготовка - 36 минут | ⌛ Приготовление 3 час❷ Просмотрено - 41185 🕑 Подготовка - 37 минут | ⌛ Приготовление 3 час❷ Просмотрено - 52212 🕑 Подготовка - 1 час | ⌛ Приготовление 47 минут❷ Просмотрено - 18103 ⌚ Подготовка - 2 час | 🕑 Приготовление 1 час❷ Просмотрено - 865 ⌚ Подготовка - 16 минут | 🕐 Приготовление 2 час❷ Просмотрено - 68603 🕑 Подготовка - 10 минут | ⌚ Приготовление 1 час❷ Диета, содержащая 1200 калорий Суточный рацион: Арбуз является отличным мочегонным средством.

Маска из банана для лица — 10 лучших домашних рецептов

Маска из банана для лица — спасение для сухой кожи с морщинами! Домашние маски с бананом дают возможность решить множество косметических проблем. Они смягчают сухую дерму, убирают неприятный блеск с жирной кожи, питают и увлажняют, снимают воспаления.

Как сделать куклу детскую в домашних условиях

Как сделать куклу детскую в домашних условиях Если у вас хотя бы раз была электрическая пила или другой подобный инструмент, то вы наверняка должны знать о том, как порой сложно бывает отыскать и устранить возникшую неисправность.

Банановая лихорадка: преимущества и недостатки

Банановая лихорадка: преимущества и недостатки / Здоровье / Сообщества Что мы знаем о бананах? Кроме того, что это: <br /> а) калорийный продукт<br /> в) всегда подозрительно дешёвый . Если ваши знания не ограничиваются выше обозначенными пунктами, вы счастливчик, если же дело обстоит иначе, предлагаю прочитать мою чудодейственную статью.

Гликемический индекс банана

Гликемический индекс банана Банан - одно из древнейших культивируемых человеком растений. Родина банана - острова Малайского архипелага. Ученые полагают, что распространению бананов по островам Тихого океана способствовало то, что путешествуя к доступным им островам на лодках, древние туземцы запасались в дорогу известными им фруктами, в том числе и бананами.

Можно ли поправиться от бананов, Красота спасет мир

Можно ли поправиться от бананов? Банан – это низкокалорийный фрукт, который богат калием, цинком, натрием, витаминами А, В, С, растительной клетчаткой, микроэлементами.

Клуб красивых и счастливых

Клуб красивых и счастливых Чтобы избавиться от лишнего веса, не нужно изнурять себя диетами и целые дни проводить в фитнес-центрах. Достаточно придерживаться принципов здорового питания, подвергать тело минимальным физическим нагрузкам и ввести в рацион продукты, способствующие похудению.

Персональный блог Светланы Ходченковой

Моя блогожизнь Никаких секретов, честный рассказ о том, как мне удалось измениться, похудев на 22 кг Исповедь похудевшей актрисы или не верьте всему, что пишут в интернете Здравствуйте, дорогие женщины! Для актрисы главное – это всегда быть востребованной.