Главная » Праздник » В какой день пекут кулич на Пасху?

В какой день пекут кулич на Пасху?

В какой день пекут кулич на Пасху?

Пасха – это церковный праздник, но у нас в стране его отмечают даже ярые атеисты. Семьи, в которых нет верующих людей, также покупают куличи или пекут их сами, а потом некоторые приходят в церковь, чтобы освятить их. Чтобы успеть это сделать, надо знать, когда лучше печь куличи или покупать готовыми. Давайте разберемся с этим вопросом.

Когда приступать к выпечке куличей?

Если вы собираетесь отправиться в храм на службу, то необходимо заранее все просчитать, чтобы к моменту освещения:

  • Куличи полностью остыли.
  • Глазурь должна затвердеть.

Яйца принято красить уже в чистый четверг, к выпечке куличей можно приступать утром в субботу. Целого дня прекрасно хватит, чтобы поставить тесто и испечь вкусный кулич, а может быть даже и не один.

Пасхальная служба начинается в субботу вечером, и освятить Пасху можно или вечером или утром в воскресенье.

Так как приготовление куличей может занять разное время, то необходимо предварительно определиться с рецептом, по которому вы будете печь кулич и рассчитать время, необходимое для всего процесса.

Обычно используют классическое дрожжевое тесто, но оно должно быть хорошо вымешано и необходимо, чтобы в процессе дать ему возможность два раза подойти. На все это может потребоваться не менее 5-6 часов. Потом сам процесс выпекания займет некоторое время и остывание. Вот и получится, что весь день уйдет на приготовление кулича.

Почему Чистый четверг?

Так заведено, что четверг перед Пасхой называют чистым. Это тот день, когда красят яйца, ставят тесто на куличи, делают генеральную уборку дома и моются. Возникает вопрос, почему именно в это день принято этим заниматься? Откуда возникла эта традиция? Ответ прост: переплелись христианские корни и языческие. В языческой Руси конец апреля считался началом нового земледельческого года, с ним связывали множество традиций, очищение от накопившейся грязи за зиму и подготовка к новой жизни.

В православной церкви Великий четверг также считается границей перехода от Великого поста к Возрождению духовной жизни, которое начинается в праздник светлой Пасхи. Обычаев, которые связаны с чистым четвергом много, вот некоторые из них:

  • В этот день повелось омываться, женщины рано утром отправлялись за водой. Первым делом она сама обмывалась, а потом это делал муж и взрослые дети прямо холодной водой. Если были маленькие дети, то их омывали теплой водой. Этот обряд оберегал от всех болезней в течение всего года.
  • На чистый четверг повелось наводить идеальный порядок дома, считалось, если этого не сделать, то весь год в доме будет грязно.
  • В этот день занимались украшением избы, развешивали красивые рушники и занавески, готовили пасхальные блюда.
  • Очень многие ритуалы в этот день были нацелены на благополучие и достаток, удачу в личной жизни, получение хороших урожаев.
  • В этот день на рассвете принято было считать деньги.
  • Магические свойства приписывали в этот день огню, даже сейчас многие забирают церковные свечи домой, с которыми стояли на службе. Это, так называемые, четверговые свечи. Если донести их горящими до самого дома, то это считается хорошей приметой.
  • На чистый четверг в старину готовили «четверговую» соль. Для этого обычную соль обжигали в печи или духовке и в ночь на четверг ставили на стол рядом с хлебом. Именно эту соль потом подавали на Пасху, оставшуюся хранили до самого посева, давали животным. Считали, что она наделена особыми чудодейственными свойствами и могла уберечь от сглаза или порчи не только людей, но и домашний скот.
  • Целительным в это день считался и хлеб, который испечен на чистый четверг.

Можно много еще приводить традиций, которые были приурочены к этому дню.

Подготовка к светлому дню Пасхи начинается уже с чистого четверга, поэтому можно и с этого дня начинать красить яйца, печь куличи и готовить праздничные блюда. Если вы готовите творожную пасху, то ее можно начинать делать уже вечером в четверг, тогда к тому моменту, когда надо будет ее идти освещать, она сохранит свою свежесть и форму. Куличи из дрожжевого теста можно испечь в любой день, только не желательно это делать в страстную пятницу. В это день лучше посвятить время уединению и молитвам.

О admin

x

Check Also

День рождения ребенка дома сценарий

День рождения ребенка дома сценарий Все родители знакомы с хлопотами, связанными с предстоящим днем рождения своего наследника. И если подготовка к любому празднику требует значительных усилий, то этот праздник, когда ожидается нашествие маленьких гостей, которыми ...

День рождения ребенка дома меню

День рождения ребенка дома меню Дети это тоже люди, просто еще очень маленькие. Если вы хотите отметить день рождения ребенка дома меню должно быть особенным. А все потому, что в силу своего возраста дети пока ...

День программиста в 2018 году какого числа

День программиста в 2018 году какого числа Билл Гейтс, Марк Цукерберг, Шон Паркер, Торвальдс Линус – кто не знает этих знаменитых талантливых программистов! Конечно, не всем быть Биллами Гейтсами, но профессия программиста, безусловно, является одной ...

День ПВО в 2018 году какого числа

День ПВО в 2018 году какого числа Практически все рода войск в России имеют свои собственные праздники. Имеют такой особенный, свой день и войска противовоздушной обороны. И сегодня мы хотим рассказать вам о том, День ...

День молодежи 2018 года какого числа

День молодежи 2018 года какого числа В России официально молодежью считаются граждане в возрасте от 14 и до 30 лет. Молодежь принято назвать надеждой страны и у нее тоже есть свой официальный праздник. День молодежи ...

День медика в 2018 году какого числа

День медика в 2018 году какого числа Существует категория людей, к которым мы привыкли обращаться за помощью в самые сложные или противоречивые моменты нашей жизни. И мы уверены в том, что они окажут нам эту ...

День машиностроителя в 2018 году какого числа

День машиностроителя в 2018 году какого числа Машиностроительный комплекс является базовой отраслью экономики любой страны. Поэтому было бы странною если бы работники этой отрасли не имели своего собственного профессионального праздника. Поэтому, если вы еще не ...

День матери 2018 какого числа в России

День матери 2018 какого числа в России Знаете ли вы о том, что помимо Международного Женского дня 8 марта, который мы привыкли отмечать с таким размахом, у женщин существует и еще один, совсем особенный и ...

День леса в 2018 году какого числа

День леса в 2018 году какого числа Трудно переоценить значение леса для человека. И речь идет не только о ценном для экономики сырье – леса представляют собой и совершенно самостоятельную ценность, как легкие нашей планеты, ...

День Конституции в 2018 году какого числа

День Конституции в 2018 году какого числа В любой стране, имеющей основной закон – Конституцию, принято отмечать дату ее принятия, как праздничный или торжественный день. А знаете ли вы о том, когда отмечают в России ...

День железнодорожника в 2018 году какого числа

День железнодорожника в 2018 году какого числа Ни одна страна мира не может обойтись без железнодорожного транспорта. Это не самый быстрый, но один из наиболее надежных и дешевых способов перевозки большого количества грузов и пассажиров. ...

День дорожника в 2018 году какого числа

День дорожника в 2018 году какого числа Высокие скорости и новые технологии, развитие отечественной промышленности – все это требует не только самого лучшего автотранспорта, но и самых лучших дорог. И у тех, кто должен нам ...

День города в Москве 2018 какого числа

День города в Москве 2018 какого числа Каждый город в мире имеет собственную историю и собственный день рождения. Сегодня мы хотим поговорить как будет отмечаться день города Москва какого числа его нужно праздновать, и как ...

День воспитателя в 2018 году какого числа

День воспитателя в 2018 году какого числа Знаменитый педагог А. Макаренко говорил, что «Умение воспитывать — это искусство, такое же искусство, как хорошо играть на скрипке или рояле, хорошо писать картины». Многие из нас прошли ...

День водителя в 2018 году какого числа

День водителя в 2018 году какого числа Автомобиль стал неотъемлемой частью современной жизни. Но есть и люди, для которых вождение автомобиля стало их основной профессией. Есть ли у них профессиональный праздник? День водителя в 2018 ...

День ВМФ в 2018 году какого числа

День ВМФ в 2018 году какого числа День военно-морского флота России – это один из немногих военных праздников, который любят не только те, кого он касается непосредственно, но и все остальные, вполне штатские граждане. Хотите ...