Главная » Праздник » В какой день пекут кулич на Пасху?

В какой день пекут кулич на Пасху?

В какой день пекут кулич на Пасху?

Пасха – это церковный праздник, но у нас в стране его отмечают даже ярые атеисты. Семьи, в которых нет верующих людей, также покупают куличи или пекут их сами, а потом некоторые приходят в церковь, чтобы освятить их. Чтобы успеть это сделать, надо знать, когда лучше печь куличи или покупать готовыми. Давайте разберемся с этим вопросом.

Когда приступать к выпечке куличей?

Если вы собираетесь отправиться в храм на службу, то необходимо заранее все просчитать, чтобы к моменту освещения:

  • Куличи полностью остыли.
  • Глазурь должна затвердеть.

Яйца принято красить уже в чистый четверг, к выпечке куличей можно приступать утром в субботу. Целого дня прекрасно хватит, чтобы поставить тесто и испечь вкусный кулич, а может быть даже и не один.

Пасхальная служба начинается в субботу вечером, и освятить Пасху можно или вечером или утром в воскресенье.

Так как приготовление куличей может занять разное время, то необходимо предварительно определиться с рецептом, по которому вы будете печь кулич и рассчитать время, необходимое для всего процесса.

Обычно используют классическое дрожжевое тесто, но оно должно быть хорошо вымешано и необходимо, чтобы в процессе дать ему возможность два раза подойти. На все это может потребоваться не менее 5-6 часов. Потом сам процесс выпекания займет некоторое время и остывание. Вот и получится, что весь день уйдет на приготовление кулича.

Почему Чистый четверг?

Так заведено, что четверг перед Пасхой называют чистым. Это тот день, когда красят яйца, ставят тесто на куличи, делают генеральную уборку дома и моются. Возникает вопрос, почему именно в это день принято этим заниматься? Откуда возникла эта традиция? Ответ прост: переплелись христианские корни и языческие. В языческой Руси конец апреля считался началом нового земледельческого года, с ним связывали множество традиций, очищение от накопившейся грязи за зиму и подготовка к новой жизни.

В православной церкви Великий четверг также считается границей перехода от Великого поста к Возрождению духовной жизни, которое начинается в праздник светлой Пасхи. Обычаев, которые связаны с чистым четвергом много, вот некоторые из них:

  • В этот день повелось омываться, женщины рано утром отправлялись за водой. Первым делом она сама обмывалась, а потом это делал муж и взрослые дети прямо холодной водой. Если были маленькие дети, то их омывали теплой водой. Этот обряд оберегал от всех болезней в течение всего года.
  • На чистый четверг повелось наводить идеальный порядок дома, считалось, если этого не сделать, то весь год в доме будет грязно.
  • В этот день занимались украшением избы, развешивали красивые рушники и занавески, готовили пасхальные блюда.
  • Очень многие ритуалы в этот день были нацелены на благополучие и достаток, удачу в личной жизни, получение хороших урожаев.
  • В этот день на рассвете принято было считать деньги.
  • Магические свойства приписывали в этот день огню, даже сейчас многие забирают церковные свечи домой, с которыми стояли на службе. Это, так называемые, четверговые свечи. Если донести их горящими до самого дома, то это считается хорошей приметой.
  • На чистый четверг в старину готовили «четверговую» соль. Для этого обычную соль обжигали в печи или духовке и в ночь на четверг ставили на стол рядом с хлебом. Именно эту соль потом подавали на Пасху, оставшуюся хранили до самого посева, давали животным. Считали, что она наделена особыми чудодейственными свойствами и могла уберечь от сглаза или порчи не только людей, но и домашний скот.
  • Целительным в это день считался и хлеб, который испечен на чистый четверг.

Можно много еще приводить традиций, которые были приурочены к этому дню.

Подготовка к светлому дню Пасхи начинается уже с чистого четверга, поэтому можно и с этого дня начинать красить яйца, печь куличи и готовить праздничные блюда. Если вы готовите творожную пасху, то ее можно начинать делать уже вечером в четверг, тогда к тому моменту, когда надо будет ее идти освещать, она сохранит свою свежесть и форму. Куличи из дрожжевого теста можно испечь в любой день, только не желательно это делать в страстную пятницу. В это день лучше посвятить время уединению и молитвам.

О admin

x

Check Also

Когда день морской пехоты в России, Какого числа день морской пехоты

Когда день морской пехоты в России | Какого числа день морской пехоты Если вы хотите узнать какого числа День морской пехоты и все об этом празднике — читайте эту статью. В России День морской пехоты ...

Когда день морского флота в России, Какого числа день морского флота

Когда день морского флота в России | Какого числа день морского флота Если вы хотите узнать какого числа День морского флота и все об этом празднике — читайте эту статью. В наиболее жаркие дни лета, ...

Когда день мороженого в России, Какого числа день мороженого

Когда день мороженого в России | Какого числа день мороженого Если вы хотите узнать какого числа День мороженого и все об этом празднике — читайте эту статью. Не знали, что есть такой праздник и понятия ...

Когда день молодежи в России, Какого числа день молодежи

Когда день молодежи в России | Какого числа день молодежи Если вы хотите узнать какого числа День молодежи и все об этом празднике — читайте эту статью. Ежегодно, поддерживая инициативу различных молодежных организаций и объединений, ...

Когда день мира в России, Какого числа день мира

Когда день мира в России | Какого числа день мира Если вы хотите узнать какого числа День мира и все об этом празднике — читайте эту статью. 21 сентября – дата, когда День мира отмечают ...

Когда день метролога в России, Какого числа день метролога

Когда день метролога в России | Какого числа день метролога Если вы хотите узнать какого числа День метролога и все об этом празднике — читайте эту статью. Все мировое сообщество отмечает День метрологии 20 мая. ...

Когда день металлурга в России, Какого числа день металлурга

Когда день металлурга в России | Какого числа день металлурга Если вы хотите узнать какого числа День металлурга и все об этом празднике — читайте эту статью. 28 сентября 1957 году Президиум Верховного Совета СССР ...

Когда день медицинской сестры в России, Какого числа день медицинской сестры

Когда день медицинской сестры в России | Какого числа день медицинской сестры Если вы хотите узнать какого числа День медицинской сестры и все об этом празднике — читайте эту статью. История появления данного праздника уходит ...

Когда день медицинского работника (медика) в России, Какого числа день медицинского работника (медика)

Когда день медицинского работника (медика) в России | Какого числа день медицинского работника (медика) Если вы хотите узнать какого числа День медицинского работника (медика) и все об этом празднике — читайте эту статью. Каждое третье ...

Когда день МВД (Министерства Внутренних Дел) в России, Какого числа день МВД

Когда день МВД (Министерства Внутренних Дел) в России | Какого числа день МВД Если вы хотите узнать какого числа День внутренних войск МВД и все об этом празднике — читайте эту статью. Этот праздник традиционно ...

Когда день матери в России, Какого числа день матери

Когда день матери в России | Какого числа день матери Если вы хотите узнать какого числа День музеев и все об этом празднике — читайте эту статью. Во многих странах Европы, а также, в США, ...

Когда день лучших друзей в России, Какого числа день лучших друзей

Когда день лучших друзей в России | Какого числа день лучших друзей Если вы хотите узнать какого числа День лучших друзей и все об этом празднике — читайте эту статью. 9 июня мир отмечает международный ...

Когда день леса в России, Какого числа день леса

Когда день леса в России | Какого числа день леса Если вы хотите узнать какого числа День леса и все об этом празднике — читайте эту статью. 20 марта во всем мире отмечают Всемирный день ...

Когда день кошек в России, Какого числа день кошек

Когда день кошек в России | Какого числа день кошек Если вы хотите узнать какого числа День кошеке и все об этом празднике — читайте эту статью. Кошка – очень распространенное животное, семейства кошачьих, имеет ...

Когда день космонавтики в России, Какого числа день день космонавтики

Когда день космонавтики в России | Какого числа день день космонавтики Если вы хотите узнать какого числа День космонавтики и все об этом празднике — читайте эту статью. Известный всему миру наш соотечественник Юрий Гагарин, ...

Когда день конституции Украины в России, Какого числа день конституции Украины

Когда день конституции Украины в России | Какого числа день конституции Украины Если вы хотите узнать какого числа День Конституции Украины и все об этом празднике — читайте эту статью. Новая и первая в независимом ...