Главная » Тысяча мелочей » Как чистить кедровые орехи в домашних условиях — разные способы чистки этих орешков от скорлупы фото и видео

Как чистить кедровые орехи в домашних условиях — разные способы чистки этих орешков от скорлупы фото и видео

Как быстро и эффективно очистить кедровые орешки от мусора и скорлупы

Кедровый орех — природный продукт, обладающий огромным количеством витаминов и микроэлементов. Полезные кедровые орешки, перерабатываемые на специализированных предприятиях, являются незаменимым сырьём для изготовления медицинских и косметических препаратов. Желая отведать вкус этого необычного ореха, необходимо извлечь его из шишки, а после раскрыть твёрдую скорлупу. Воспользовавшись несколькими простыми и эффективными методами, можно быстро и безопасно чистить кедровые орешки в домашних условиях.

Извлечение кедрового ореха из шишки в домашних условиях — несложная процедура.

Шишки обладают большим количеством смолы, поэтому желательно надеть на руки хозяйственные перчатки.

Если вы являетесь обладателем большого количества шишек, необходимо подготовить два ведра, в одном из которых будет находиться шелуха, а в другом орешки.

Из спелой шишки орешки выпадают самостоятельно, но чтобы ускорить этот процесс можно потереть или скрутить шишку в руках, держа над ведром, предназначенным для мусора или побить молотком, положив её на дощечку. На протяжении одного часа, работая в одиночку, вам вполне удастся начистить двенадцатилитровое ведро. Результат — 2,5 литра орешков.

Если в процессе работы с шишкой на руки все же попала смола, избавиться от неё можно, воспользовавшись подсолнечным маслом или любым жирным кремом.

Профессиональные «шишкари», выполняющие подобную работу за хорошую плату, используют для этой цели специальные приспособления под названием шелушилки и дробилки.

Наиболее простым вариантом является рубель, напоминающий по своей конструкции доску для стирки белья. На нижнюю часть такой «тёрки» кладётся шишка, придавливаемая сверху похожей конструкцией более миниатюрного размера, оснащённой рукоятью. Затем шишка трётся между двумя неровными плоскостями, теряя драгоценный орех.

Одно из приспособлений профессиональных «шишкарей», созданное своими руками — мельницы в виде короба, оснащённого валиками. Для сбора орехов под этим устройством расстилается целлофан или брезент, а в некоторых случаях подвешивается мешок.

Очищая кедровые шишки на природе, можно воспользоваться костром. Для этого следует поместить в него шишки, как при запекании картофеля. Огонь споспособствует выгоранию смолы, после чего орешки можно будет легко достать вручную.

Кроме того, воспользовавшись ёмкостью большого объёма, можно отварить шишки в кипящей воде, которая вымоет имеющуюся смолу и размягчит скорлупу орехов.

В процессе добычи орешков из шишек в них попадает мусор и чешуя, избавиться от которых можно несколькими способами.

Наиболее простой и доступный вариант в домашних условиях — использование сита или круглого решета с диаметром ячеек от 6 до 7 мм. После завершения процедуры просеивания через него, орешки необходимо просеять ещё раз, воспользовавшись ситом с диаметром ячейки 3 мм. Это позволит быстро и эффективно избавиться от более мелких частиц мусора. Однако этот способ не обладает стопроцентной эффективностью, так как незначительная часть мусора в орехах все же остаётся.

Как легко очистить продукт без специальных приспособлений

Второй метод предполагает проведение манипуляций под открытым небом либо в помещениях с большой площадью.

  1. На расстоянии 4–5 метров от исходной точки, с которой будет осуществляться бросок, на земле расстилается брезент или плёнка. Одна часть материала располагается в виде наклонной стенки.
  2. На поверхность, расположенную под углом, лопатой или совком бросают орехи. Лёгкий мусор не долетает до брезента.
  3. После завершения чистки, очищенные орехи можно собрать с покрытия.

Как можно чистить кедровый орех от мусора с помощью воды

Ещё одним методом, позволяющим избавиться от чешуек, является пропускание орехов через воду. Этот способ менее распространённый, но весьма действенный, так как позволяет удалять мусор и, одновременно, мыть орехи.

Для этой цели подойдёт таз или любая другая глубокая посуда, наполненная водой. На дно ёмкости насыпают орехи, после чего весь мусор всплывает на поверхность воды и может быть благополучно слит. Однако после подобной очистки орехи становятся мокрыми. По этой причине, для последующего хранения, их необходимо хорошо просушить.

Добытые из шишки орешки обладают весьма твёрдой скорлупой, избавиться от которой можно при помощи нескольких способов.

Некоторые люди предпочитают колоть их зубами, однако, это небезопасный вариант, так как острыми обломками скорлупы можно нанести травмы.

Существенно повлиять на твёрдость ореховой скорлупы могут перепады температурных режимов.

  1. Для придания хрупкости скорлупе положите орешки в морозильную камеру на несколько часов.
  2. Осторожно подавите их с помощью скалки, не вынимая из пакета. Не прикладывайте значительных усилий в момент нажатия: вместе со скорлупой могут раскрошиться сами ядра.

Используя этот метод, следует помнить, что после подобного охлаждения орешки долго не хранятся. По этой причине желательно как можно скорее употребить их в пищу.

Второй метод предполагает воздействие на ореховую скорлупу высоких температур, в результате чего она теряет прочность.

  1. Возьмите большую сухую сковороду и высыпьте на неё орешки.
  2. Помешивайте их на протяжении 15–20 минут в процессе прогревания.
  3. Остудите разогретые орешки и приступайте к раскалыванию скорлупы, применяя минимум усилий.

Добиться аналогичного эффекта можно, воспользовавшись противнем.

  1. Насыпьте орехи тонким слоем на поверхность противня.
  2. Поместите его в духовку, предварительно разогретую до 100–120 градусов. На протяжении 10–20 минут ореховая скорлупа треснет сама. Если этого не произошло, то раздавить её пальцами не составит труда.

Видео: как очистить кедровый орех от скорлупы, используя духовку

Кедровые орешки очень хорошо размокают в воде. Это свойство можно использовать для очистки от скорлупы.

  1. Для этого, в подходящей по размеру ёмкости, следует замочить орехи в тёплой или горячей воде, оставив их до полного остывания на 15–30 минут.
  2. Впитывая в себя воду, скорлупа становится мягкой и её без труда можно расколоть пальцами.

Раскалывать кедровые орешки пальцами необходимо, удерживая их поперёк. Наиболее уязвимое место расположено посередине, туда и следует приложить большую долю усилий. При этом движения должны быть плавными и осторожными, иначе вместе со скорлупой расколется на две половинки и само ядрышко.

Видео: как почистить кедровый орех от скорлупы при помощи кипятка

Справиться с твёрдой ореховой скорлупой можно, используя одновременно два процесса — нагрев и охлаждение. Для этого орехи, хорошо разогретые любым способом, необходимо быстро всыпать в ледяную воду — результат не заставит себя долго ждать. Можно просто замочить их в холодной воде на сутки, после чего скорлупа размокнет до нужного состояния.

Самым простой и распространённый способ чистки кедровых орешков — разрушение скорлупы с помощью любых тяжёлых предметов. Можно воспользоваться молотком, плоскогубцами, тяжёлой скалкой, чеснокодавилкой.

Видео: как расколоть кедровые орешки в домашних условиях

Какой бы вариант для очистки кедровых орешков вы ни выбрали, помните, что очищенные ядрышки целесообразно быстро употребить в пищу. Лишившись природной упаковки, они быстро теряют свежесть и могут даже испортиться.

Очищенные орешки обладают большим количеством жира, который при длительном хранении в закрытой упаковке может прогоркнуть. По этой причине отдавая предпочтение очищенной магазинной продукции, удостоверьтесь в сроках её годности.

Кроме того, приобретая очищенные кедровые орешки на развес, желательно как следует вымыть их и прокалить на горячей сковороде, что позволит избежать заражения болезнетворными организмами. Ведь условия транспортировки и хранения подобного товара, реализуемого на рынках, весьма далеки от идеальных.

Употребляя в пищу свежие кедровые орешки, вы получаете возможность обеспечить свой организм витаминами В1, В2, В3, Е, в сочетании с жирными кислотами, а также приготовить лекарственные настои на основе скорлупы. Приятный вкус этого продукта, одинаково полезного для взрослых и детей, сумеет внести новые нотки в разнообразные блюда, наделив их полезными свойствами. А с помощью несложных методов, неоднократно испытанных на практике, процесс очищения кедровых орешков от скорлупы не потребует много времени и сил.

О admin

x

Check Also

Дуст от тараканов — отзывы и обзор

Обзор дустов от тараканов Тараканы обитают по всему миру, отлично себя чувствуя и в деревенском домишке, и в пентхаусе в центре большого города. Для того, чтобы избавиться от паразитов в квартире, человек прибегает к помощи различных средств.

ДУСТ от клопов: инструкция и отзывы о применении

Эффективность применения ДУСТа от клопов Английское слово &dust&; означает пыль или порошок. Соответственно к категории дустов относят порошкообразные препараты, в том числе и против клопов.

Дуст от клопов, вшей и блох: как использовать, насколько эффективен

Дуст в борьбе с паразитами: доводы за и против Дуст – достаточно сильное токсическое вещество, способное нанести здоровью вред Паразиты всегда сопровождали жизнь человека.

Дохлокс от тараканов — как действует, инструкция и отзывы

Дохлокс от тараканов – дешево и надежно Дохлокс от тараканов – одно из самых популярных средств на сегодняшний день. Помогла приобрести популярность форма выпуска – гель в шприце, небольшая стоимость – цена 1 тюбика в пределах 40 рублей, длительность действия – 60 дней после 1 обработки, и, конечно же, эффективность.

Дохлокс гель от тараканов: состав и инструкция, отзывы

Дохлокс гель от тараканов: описание, цена и отзывы Составляющая данного препарата: приманка, гелиевая основа, фипронил 0,05% (инсектицид, который блокирует нервные импульсы и, за счет этого, насекомые могут погибнуть моментально), консерванты.

Дохлокс гель от тараканов отзывы, цена и инструкция по применению

Средство Дохлокс от тараканов Самым популярным и востребованным препаратом от живучих паразитов сегодня по праву является средство от тараканов Дохлокс. Эффективные инсектициды в гелеобразной форме привлекают покупателей удобством расфасовки в виде шприца и доступной ценой.

Достоинства и недостатки стиральных машин электролюкс

Достоинства и недостатки стиральных машин электролюкс Машина "Электролюкс" куплена была случайно. Отзывы, комментарии. Стирально-сушильные машины Electrolux. Недостатки: Машинка от Электролюкс не очень хорошо удаляет остатки стирального порошка, приходится включать дополнительное полосканиеДостоинства: Компактность раньше мне казалось, что вертикальные стиральные машины более громоздкие, но из-за Какие достоинства и недостатки имеют стиральные машины этой торговой марки с вертикальной загрузкой?Electrolux EWT1062TDW.

Домашняя мини-сауна в квартире — создаем себе повышенный комфорт

Домашняя мини-сауна в квартире: спа-салон у себя дома! Очень многие из нас в разгар трудового дня или после его окончания мечтают снять напряжение и усталость в жаркой сауне.

Домашняя кварцевая лампа, Кварцевые лампы для дома

Домашняя кварцевая лампа Домашняя кварцевая лампа – это прибор, предназначенный для лечения и профилактики широкого спектра заболеваний в домашних условиях. Все кварцевые лампы успешно применяются в кабинетах физиотерапии в лечебных учреждениях, и благодаря достижениям современного производства появились кварцевые лампы, которые можно использовать на дому.

Домашний хлеб: дешево, вкусно, полезно, и готовить его намного проще, чем вы думаете, Купи батон!

Домашний хлеб: дешево, вкусно, полезно, и готовить его намного проще, чем вы думаете 10.09.2013 Поделиться "Домашний хлеб: дешево, вкусно, полезно, и готовить его намного проще, чем вы думаете" Многие всё чаще начинают готовить дома еду, которую обычно все привыкли покупать в магазине.

Домашние тараканы: виды, размножение и особенности развития

Домашние тараканы – бич современного мегаполиса! Домашние тараканы, пожалуй, одни из самых неприятных насекомых, когда-либо досаждавших человечеству. Один только вид этих насекомых вызывает отвращение.

Домашние тараканы и эффективные методы борьбы с ними

Домашние тараканы и эффективные методы борьбы с ними Разновидности тараканов насчитывают более 4 тыс. наименований, но только несколько из них приспособились к жизни в домашних условиях и перебрались в обитаемые жилища.

Добросовестная обработка от тараканов, и, как следствие, такое уничтожение тараканов в квартире в Москве Вам больше не потребуется

Уничтожение тараканов в Москве До окончания акции осталось: &БАРЬЕР&; в ПОДАРОК!* * Подробности проведения акции уточняйте у специалиста Цены на дезинсекцию (уничтожение насекомых) квартир и домов Все цены, указанные на сайте окончательны ,без дополнительных наценок и надбавок.

Для дачи из подручных материалов: 25 полезных идей

Для дачи из подручных материалов: 25 полезных идей Часто дачные поделки поражают наше воображение не только оригинальностью, сколько практичным и элегантным подходам к остатками различных материалов, которые есть в сарае у каждого дачника.

Дихлофос от тараканов: отзывы и инструкция по применению этого аэрозольного средства

Дихлофос и его применение от тараканов: отзывы и инструкция Далее вы узнаете: Чем старый советский Дихлофос отличается от современных аналогов и является ли это отличие существенным с практической точки зрения; Помогают ли современные Дихлофосы от тараканов и какие действующие вещества лежат в основе этих аэрозольных препаратов; Какие марки Дихлофосов сегодня наиболее популярны и имеет ли смысл выбирать среди них лучшую; Каков механизм действия аэрозоля на тараканов – каким образом он их убивает; Как правильно применять Дихлофос, чтобы получить максимальный эффект против тараканов и какие меры безопасности при этом необходимо учитывать (в том числе и те, которые вы вряд ли найдете в инструкции к препарату). Казалось бы, Дихлофос, уверенно занимавший высшую ступень пьедестала почета среди всех домашних средств от тараканов в доперестроечное время, продолжает активно применяться в быту и по сей день – на рынке можно купить Дихлофос Варан, Дихлофос Нео, Эко, Экстра, Терминатор и др. Однако в действительности сегодня эти аэрозоли от тараканов не имеют практические ничего общего со старым советским Дихлофосом, которым обрабатывали квартиры ещё наши бабушки и дедушки.

Дихлофос от тараканов: как он действует и как им травить

Помогает ли дихлофос от тараканов и как его применять Дихлофос от тараканов предлагается в форме аэрозоля. Данное средство используется не один десяток лет. Его применяли еще в советские времена.